食堂承包-食堂承包公司

时间：2022-04-29

深圳市绿都膳食管理有限公司为中小企业、事业单位、学校等等提供团膳配餐服务、食材配送、膳食咨询服务、尾牙筵席服务等等餐饮管理及咨询服务。深圳绿都膳食集团服务范围包括：深圳,东莞 ,惠州,河源,广州,深汕合作区,中山,佛山等等全国地区，“绿都膳食”倡导低碳环保、**绿色生活，建立了透明化、信息化与现代化的流程管理，对食品原材料严格筛选，对产品的品种和口味悉心研究，对物流配送严格跟踪和控制，以安全、透明、便捷及个性化的方式向企事业单位、工厂、学校、医院、大型工业园区、建筑工地等提供绿色、健康、新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。

食堂承包要注意的地方
随着社会经济的发展，人们对于餐饮方面的洗涤和消毒真的是越来越重视了，不过作为一家专业的食堂承包公司，对于这两个方面也是需要做好的因为不管是餐厅还是酒店还是食堂都是属于餐饮的，所以下面小编就帮大家总结一下食堂承包中的注意事项。
**、作为食堂承包公司，必须要建立单独的餐饮洗涤与消毒室，至少要设立专门的区域，该区域必须配备合格的洗刷、保洁以及消毒相关的设备，这些设备需要通过相关部门的检测合格才能投入使用。
第二、作为食堂承包的工作人员，尤其是餐饮器具管理人员，必须要熟练餐饮洗涤与消毒的相关技术与流程，要严格遵守相关的餐饮洗涤消毒顺序，要遵守公司统一的规章制度，要报餐饮的卫生健康摆在较重要位置。

第三、当服务人员从餐桌上收回来餐饮器具之后，必须要马上进行洗涤和消毒，千万不要把脏的餐饮器具放一个晚上再洗涤，那样做是不符合要求的。
第四、在洗涤餐具的过程中必须要使用洗涤剂，使用符合国家相关卫生标准的消毒剂，在消毒之前必须要清洗干净，消毒过后的餐饮器具应该是光洁无油渍的，并且要马上把消毒好的餐饮器具放进保洁柜里面保存好。
看完以上这些有关食堂承包的知识，你们是不是学到了很多知识呢，而且这些知识对于承包者来说也都是及其重要的，所以大家都好好看看，而小编帮大家总结的这些知识希望对大家是有所帮助的。

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