**食品相关制造业企业较多选择的认证标准是哪个

时间：2022-05-25

回顾中国食品工业的发展历史，作为一个普通消费者，回忆并不多，但有一件事情是大多数人都会记得的，那就是**全国的“三聚氰胺”事件。

三鹿在此次事件中被毁，甚至连其他中国奶粉品牌的信任度也受到牵连，销量大幅下滑。然而，作为国产奶粉品牌之一的君乐宝，却从这样的废墟中站了出来。当君乐宝选择BRCGS作为其食品安全标准并获得全国一个BRCGS AA+认证时，中国的食品安全有了前进的方向。中国乳业协会会长高洪斌坦言，“其意义不亚于夺得奥运会**枚良好。”

那么，为什么这枚“良好”能够扭转乾坤，重建信心呢？为什么 BRCGS认证会获得这样的赞誉。

借用BRCGS亚太区**代表在日前主办的BRCGS**标准研讨会上的分享，一起来看看BRCGS在食品安全认证领域的非凡地位和成就。

BRC的发展历程

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可见，BRCGS很早就涉足食品标准。

BRCGS认可的部分品牌

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都是**品牌或零售商。BRC 的成员贡献了英国零售营业额的 70%。

BRCGS在食品安全认证领域的非凡成就和地位

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BRCGS在食品安全认证领域创造了多项**：

1、一个获得GFSI对标和认可的食品认证标准；

2、GFSI 认证标准是**个定义食品欺诈的标准。所谓食品造假，比如在欧洲，用马肉冒充牛肉；在我国，将牛肉味粉撒在猪肉上冒充牛肉，是非常可恶的行为。当然，这个猪肉的例子只是过去。现在情况不同了。在这个阶段，猪肉可以算是名贵食品；

3、一提供食品安全文化评估的GFSI认证标准；

4、**个采用突击审核的食品标准；

5、一接受额外审核模块的食品标准，为企业提供便利，减轻审核负担。例如，允许在 BRCGS 标准之外增加模块，以同时满足多个客户的特殊要求，减少重复审核；

6、拥有一个整合标准、定义、指南和网络研讨会的*特平台；

7、GFSI 认证标准是**食品相关制造公司选择较多的认证标准。

对GFSI不太了解的可以参考文末的简单介绍。减少食品行业的重复认证太重要了。

主流食品安全认证标准比较

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毫无疑问，以上任何一种食品安全认证标准都有其优势。

1、就人工天数而言，BRCGS 是较少且成本效益好的。值得称道的是，BRCGS始终以较少的工日保持全面的专注；

2、同时，BRCGS是产品认证而非管理体系认证。BRC更加关注企业如何生产产品，从更多角度考察企业是否具备生产合格产品的条件，这对于直接**食品安全等产品大有裨益。

3、最后，BRCGS认证不仅适用于食品，也适用于非食品行业。BRCGS包装材料和消费品认证在业界也很受欢迎，很受欢迎。不知道的朋友可以参考文章：BRC认证丨来自食物，但不只是食物

知识点：GFSI简介

GFSI（Global Food Safety Initiative）旨在建立基于GFSI愿景的互认体系，在**推广“一次认证，处处认可”的理念，减少食品认证企业的重复认证。

（GFSI认可项目）

可见，BRCGS证书得到**GFSI成员的认可。这意味着一旦食品供应商获得 BRC 认证，他们将被 GFSI 中的主要品牌所接受，*重复审核和认证。

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