酒店用品采购的二八原则，*酒店人**！

时间：2022-06-01

酒店用品的采购是一个复杂而技术性的项目。由于酒店用品种类繁多，品种复杂，程序复杂，了解各种采购渠道的特点，掌握必要的采购技能非常重要。以下星级君将与大家分享28年酒店用品采购定律原则，希望能激发酒店买家的工作。

根据酒店用品行业流行的商业模式，目前酒店用品的采购模式主要分为以下三个方面：

酒店用品城

如今，许多城市的酒店用品城如雨后春笋般涌现，但越来越多的买家有这样的感觉：做酒店采购、参观酒店用品城或参观酒店用品展是较忙、较累的。原因很简单。场合面积太大，商家太多。如果你不专注于漫无目的地运行，累是肯定的，效果也不好。同时，酒店用品城的商家受到商店租金和各种运营成本高的影响，其产品往往性价比低。

一站式供应商

这是近年来酒店用品供应的新模式，类似于酒店用品城的浓缩版，可以弥补酒店用品城的诸多弊端。一般一站式供应商会选择自己的产品，形成更完善的供应方案，避免了酒店自己购买的麻烦。同时，酒店对应的供应商也有利于调查责任和售后**。但一站式供应也有缺点，即价格高。事实上，原因也很简单。支撑这么大的板块，人力资源成本和运营成本都会偏高。而且一站式供应商大多是大型企业，资金雄厚，导致酒店采购议价权下降。

厂家直销

显然，制造商的直销降低了产品流通成本，这可以说是较优质、较便宜的采购渠道，这是毫无疑问的。但其缺点也很明显，酒店用品种类太多，如果找到制造商，那么采购工作的劳动力成本就会增加，售后服务就会变得难以管理。与此同时，许多制造商本身缺乏市场能力，有些可能根本没有网站、商店和其他营销渠道，很难找到较合适的制造商。

综上所述，上述三种采购方式各有不足。建议采用28定律原则，即重点产品找厂家，边缘产品找一站式，避免缺点，优化采购效果。

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