酒店人开酒店必知的酒店运营那些事

时间：2022-11-15

作者：北京五一艾酒店配饰设计有限公司

随着疫情逐渐被控制，旅业逐渐复苏，酒店行业也慢慢地在复工了。但是大家发现复工之后，酒店的生意似乎都不太好。较近就有很多酒店业的朋友来问酒店哥·小九妹关于酒店运营的那些事儿。其实关于酒店运营，大家较关心的问题无非就是下面这几个：

1、酒店生意不好，我们该怎么办？

2、较近酒店的订单量不太理想，我们应该怎么办？

3、我的酒店应该做些什么，才能把客人吸引过来？

其实这些问题都可以统一归类为“酒店生意不好，酒店应该采取什么措施？”在很久之前，酒店哥·小九妹就和大家分享过“酒店生意不好，酒店应该怎么办”，大家还记得酒店哥·小九妹是怎么说的吗？

酒店哥·小九妹是这么说的：酒店生意不好，我们先看三个方面：

1、看市场：不仅看市场环境，还要看行业趋势

2、看竞对

3、看自己

2020年初爆发的这场疫情，让整个旅业都受到的重创，现在国内的疫情基本控制住了，但是疫情对市场冲击的影响依旧持续存在，旅游市场的复苏仍旧还有一个恢复期。虽然在刚刚过去的清明节，部分旅游市场已经有了一定的复苏迹象，但是现在消费者对于旅游消费这一块还是比较谨慎。那么面对这样的情况，酒店行业还要继续等待吗？当然不是。

据目前的情况来看，虽然消费者对旅游消费比较谨慎，但是我们能看到“周边游”市场比较火热。有市场必然就有需求，酒店人就可以抓住这一部分需求，开启酒店业的复苏之路啦。

那么对于酒店人来说，面对这样的市场环境，酒店应该做些什么呢？在酒店哥·小九妹看来，酒店目前可以做以下几件事：

1、打磨产品

任何行业，任何时候，产品和品质才是核心，无论是开酒店还是做餐饮，无论是卖货还是卖课。

那么什么样的产品才是好产品，什么样的品质才是好品质？产品好不好，商家说了不算，消费者说好才算好。因此，好的产品是要满足消费者的需求，让消费者满意的。在酒店行业，消费者较关心的问题就是“干净舒适”，在现阶段，消费者更关心的是“*放心”。

因此，酒店应该围绕“*放心，干净舒适”这8个字去打磨自己的产品，增加能让消费者感到“*放心”的措施，让酒店客人住得放心又舒心。

2、挖掘客源

酒店哥·小九妹在前面已经提到了，旅游市场的复苏还在恢复中，但是周边游市场已经热起来了这是一部分客源。此外，随着企业的复工和复产，差旅客人的市场需求也在逐渐显现。酒店可以把握住这部分的客源，有针对性的推出能够吸引这部分客人的入住活动。

3、活动促销

在疫情期间，我们看到很多的酒店陷入了歇业状态，但是也有一部分酒店虽然歇业但没有停工。那么这部分酒店都做了些什么呢？做活动促销。较常见的活动促销就是“预售”。随着整个旅游市场的复苏，现在也在做一些客房促销活动，诸如连住优惠、促销**等。这也是促活酒店行业市场的一个方式。

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