中国火锅店连锁市场竞争力调查及十四五投资盈利预测报告2023-2028年

时间：2022-11-23

中国火锅店连锁市场竞争力调查及十四五投资盈利预测报告2023-2028年

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 【报告编号】: 215984

 【出版机构】: 【北京中研信息研究所】

 【出版日期】: 【2022年11月】

 【报告价格】: 【纸质版:6500元】 【电子版:6800元】 【双版:7000元】

 【交付方式】: 【emil电子版或特快专递】

 【客服专员】: 【 安琪 】

 【报告目录】

**章 2020-2022年中国餐饮业整体运行态势分析 

**节 2020-2022年中国餐饮业运行综述 

一、中国餐饮业多种所有制存在 

二、餐饮业总体规模逐年壮大 

三、现阶段餐饮市场的概况 

四、餐饮市场与需求的平衡分析 

*二节 2020-2022年中国餐饮市场发展情况 

一、餐饮市场状况及发展特点 

二、2022年中国餐饮业运行状况分析 

三、2022年我国餐饮消费平稳增长 

四、2022年餐饮行业消费及满意度评估 

五、2022年中国餐饮业基本面良好增速放缓 

六、2022年中国餐饮业景气度分析 

*三节 近两年中国重点餐饮企业发展情况 

一、我国餐饮*企业发展特征 

二、2022年我国餐饮*企业发展状况分析 

三、2022年我国餐饮*企业发展状况分析 

四、餐饮*销售额破千亿 

*四节 2020-2022年餐饮业存在的问题及发展对策 

一、国内制约餐饮业发展的问题 

二、中国集团饮食供应存在问题分析 

三、中国餐饮业的九大发展战略 

四、平衡餐饮市场与消费需求的措施 

五、餐饮企业的主要营销手段 

六、国内餐饮业品牌打造的策略 

 

*二章 2020-2022年中国火锅店连锁业运行环境解析 

**节 2020-2022年中国火锅连锁行业政策环境分析 

一、**鼓励连锁经营行业规范发展 

二、火锅底料国家标准有望出台 

三、**大力发展农副业 

四、食品安全法酝酿，草案征求意见结束 

五、各地陆续出台规范餐饮业健康发展的支持政策 

六、点评：政策环境及趋势 

七、中国餐饮业发展规划纲要 

*二节 国内宏观经济环境分析 

一、GDP历史变动轨迹分析 

二、固定资产投资历史变动轨迹分析 

三、2023年中国宏观经济发展预测分析 

*三节 2020-2022年中国火锅连锁行业社会环境分析 

一、地区餐饮文化深刻影响火锅连锁业 

二、城镇居民日益追求生活品质和品味 

三、消费者对特色餐饮依然十分青睐 

四、点评：社会环境及趋势 

*四节 2020-2022年中国火锅连锁行业资本市场环境分析 

一、中国VC/PE发展现状及趋势 

二、中国努力解决中小企业融资难题 

三、**市场带领下，中国股市一泻千里 

四、中国居民个人金融资产呈现不断上升态势 

五、居民投资产品不断丰富，投资连锁成为社会风气 

六、点评：资本市场环境及趋势 

 

*三章 2020-2022年中国火锅店连锁产业环境分析——餐饮连锁业剖析 

**节 2020-2022年中国餐饮连锁行业运行总况 

一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期 

二、餐饮连锁业品牌重新转向直营模式 

三、连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面 

四、我国餐饮连锁企业盈利状况分析 

*二节 2020-2022年中国餐饮连锁市场品牌及营销策略分析 

一、品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择 

二、打造连锁餐饮店品牌发展对策 

三、连锁餐饮产品营销策略 

四、餐饮连锁企业的“统一性”战略 

五、餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的创新 

*三节 2020-2022年中国餐饮连锁业的经营管理分析 

一、餐饮连锁经营自身模式建立的探索 

二、连锁餐饮业的员工管理方案探析 

三、餐饮连锁经营的关键准备 

四、中国餐饮连锁业的选址模式剖析 

五、中国餐饮连锁经营的商圈分析 

六、中国连锁餐饮业顾客关系管理研究 

 

*四章 2020-2022年中国火锅店连锁业运行新形势透析 

**节 2020-2022年中国火锅店连锁业运行况 

一、中国火锅店连锁业的发展速度快 

二、中国火锅店连锁行业市场规模 

三、火锅店连锁在餐饮连锁业中的优势明显 

四、火锅产业链雏形显现 

五、中国火锅店连锁行业的三大流派 

*二节 2020-2022年中国火锅店连锁行业的经营状况分析 

一、火锅连锁业的经营能力与意识在*提高 

二、火锅业态特许*连锁门店发展速度较快 

三、火锅连锁业经营模式 

1、传统式 

2、自助式 

3、大锅小锅之分， 

4、火锅业*三种模式获国家**版权保护 

四、中国火锅店连锁的成本结构分析 

五、中国火锅店连锁的经营效益分析 

*三节 2020-2022年中国火锅店连锁行业热点问题探讨 

一、产品创新以模仿跟风为主 

二、火锅店连锁扩张过快 

三、连锁*标准缺失制约产业化进程 

四、资本化运作能力尚待加强 

五、发展思路、模式和途径有待进一步探索和突破 

六、对发展中国火锅店连锁业的建议 

 

*五章 2020-2022年中国火锅店连锁细分市场运行分析 

**节 重庆火锅店连锁 

一、经营特点 

二、消费群体特征 

三、重庆火锅店连锁发展概述 

四、重庆火锅店连锁行业的规模统计及预测 

五、重庆火锅店连锁的市场竞争分析 

六、重庆火锅店连锁行业发展中存在的主要问题 

七、重庆火锅店连锁的市场竞争力分析 

八、对重庆火锅店连锁行业的发展建议 

*二节 北方涮羊肉火锅店连锁 

*三节 新派火锅店连锁 

 

*六章 2020-2022年中国火锅店连锁区域市场运行分析 

**节 华北地区市场现状及发展趋势 

一、运行环境分析 

1、地域特征 

2、居民饮食习惯 

3、人均餐饮消费支出 

二、火锅餐饮市场的竞争情况 

三、火锅店连锁业态的发展规模预测 

四、火锅店连锁业态的发展特征 

五、主要品牌及发展概述 

六、火锅店连锁业态的发展趋势及投资前景 

*二节 华东地区市场现状及发展趋势 

*三节 华中地区市场现状及发展趋势 

*四节 华南地区市场现状及发展趋势 

*五节 东北地区市场现状及发展趋势 

*六节 西北地区市场现状及发展趋势 

*七节 西南地区市场现状及发展趋势 

*八节 各区域市场发展对比 

一、发展环境对比 

二、发展规模对比 

三、发展前景对比 

 

*七章 2020-2022年中国重点城市火锅店连锁市场运行动态分析 

**节 重庆火锅店连锁市场 

一、宏观环境PEST分析 

二、重庆火锅店连锁行业的发展概述 

三、市场规模预测 

四、重庆火锅店连锁市场的发展特征分析 

五、重庆火锅店连锁市场的竞争格局演变 

1、进入壁垒 

2、市场集中度 

3、竞争行为 

4、主导的火锅流派及品牌 

*二节 北京火锅店连锁市场 

*三节 天津火锅店连锁市场 

*四节 广州火锅店连锁市场 

*五节 上海地区火锅店连锁市场 

 

*八章 2020-2022年中国火锅店连锁业竞争新格局透析 

**节 2020-2022年中国火锅店连锁行业的竞争总况 

一、火锅竞争从单兵作战到集团对决 

二、京城火锅业竞争激烈 

三、中国火锅的连锁新经营模式竞争 

*二节 2020-2022年中国火锅店连锁业集中度分析 

一、市场集中度分析 

二、区域集中度分析 

*三节 2020-2022年中国火锅店连锁企业的竞争行为分析 

一、市场与价格定位 

二、产品竞争 

三、服务环境 

四、布局方式 

五、营销手段 

*四节 2023-2028年中国火锅店连锁业竞争趋势分析 

 

*九章 2020-2022年中国火锅店连锁行业主体企业竞争力分析 

**节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 

一、企业概况 

二、连锁模式及发展规模 

三、公司经营效益 

四、连锁运营模式 

五、小肥羊市场整顿规范情况 

六、小肥羊进入全新发展阶段 

七、小肥羊上市运作状况探析 

*二节 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司 

*三节 重庆小天鹅控股（集团）有限公司 

*四节 重庆德庄实业集团 

*五节 重庆秦妈餐饮文化有限公司 

*六节 重庆苏大姐火锅 

*七节 北京 

*八节 四川谭鱼头 

*九节 北京东来顺 

 

*十章 2020-2022年中国火锅优势品牌竞争力分析 

**节 小肥羊火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*二节 奇火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*三节 谭鱼头火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*四节 秦妈火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*五节 蓉城老妈 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*六节 海底捞火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*七节 德庄火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*八节 丰滑火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*九节 鼎鼎香火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

*十节 小天鹅火锅 

一、产品特色 

二、品牌竞争力分析 

三、品牌市场份额分析 

四、未来发展战略分析 

 

*十一章 2020-2022年中国火锅市场消费调研 

**节 中国火锅市场消费者需求变量分析 

一、人口统计变量分析 

二、地理变量分析 

三、心理变量分析 

四、行为变量分析 

*二节 中国火锅市场消费者需求特征分析 

一、消费产品偏好 

二、消费品牌偏好 

三、消费渠道偏好 

四、消费环境偏好 

五、消费影响因素 

 

*十二章 2023-2028年中国火锅店连锁业前景展望与趋势预测分析 

**节 连锁经营及餐饮业发展趋势 

一、连锁经营的四个发展趋势 

二、中国餐饮消费呈三大发展趋势 

三、未来餐饮业营销的的几大发展方向 

四、今后一两年或将迎来我国餐饮企业上市热潮 

*二节 2023-2028年中国火锅店连锁行业新趋势分析 

一、火锅店连锁产业将继续蓬勃发展 

二、火锅店连锁产业有望成为资本的避风港 

三、中高端市场成为竞争焦点 

四、连锁运营将成为火锅业主流模式 

五、火锅店连锁企业将特色化与品牌化嫁接 

*三节 2023-2028年中国火锅店连锁业盈利预测分析 

 

*十三章 2023-2028年中国火锅店连锁的市场投资战略研究 

**节 2023-2028年中国火锅店连锁投资概况 

一、金融危机下国内投资转向餐饮业 

二、我国餐饮连锁业迎来新一轮风投热 

三、餐饮连锁企业风险资本利用分析 

四、两岸餐饮业面临投资机遇 

五、连锁经营的风险及规避对策 

六、餐饮连锁店的投资考察事项 

七、我国连锁餐饮业的**周期 

*二节 2023-2028年中国火锅店连锁投资机会分析 

一、区域投资潜力分析 

二、火锅店连锁业投资价值研究 

*三节 2023-2028年中国火锅店连锁的风险预警 

一、资金风险 

二、政策风险 

三、经营管理风险 

四、区域经济风险 

五、原材料价格风险 

*四节 *投资建议 

 

图表目录 

图表：2022年餐饮业发展情况 单位：亿元 

图表：中国主要餐饮企业引入风险资本状况 

图表：2022年入境旅游接待收汇情况 

图表：2022年全国住宿和餐饮业零售额单位：亿元 

图表：2022年*企业按经营业态划分 

图表：2022年各业态销售额同比增长 

图表：2018-2022年中国规模以上餐饮企业营业收入总额统计表 单位：万元 

图表：2018-2022年中国规模以上餐饮企业营业收入增长趋势图 

图表：2018-2022年中国规模以上餐饮企业数量统计表 单位：家 

图表：2018-2022年中国规模以上餐饮企业总数量增长趋势图 

图表：2018-2022年中国规模以上餐饮企业营业面积统计表 单位：平方米 

图表：2018-2022年中国规模以上餐饮企业营业面积增长趋势图 

图表：2018-2022年中国规模以上餐饮企业从业人数统计表 单位：人 

图表：2018-2022年中国规模以上餐饮企业从业人数增长趋势图 单位：人 

图表：2018-2022年国内生产总值 

图表：2018-2022年居民消费价格涨跌幅度 

图表：2022年居民消费价格比上年涨跌幅度（%） 

图表：2018-2022年年末国家外汇储备 

图表：2018-2022年财政收入 

图表：2018-2022年全社会固定资产投资 

图表：2022年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元） 

图表：2022年固定资产投资新增主要生产能力 

图表：2022年房地产开发和销售主要指标完成情况

略……

词条
词条说明
中国数字创意产业发展建议分析及投资前景预测报告2021-2026年
中国数字创意产业发展建议分析及投资前景预测报告2021-2026年 ◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇ 【报告编号】: 182701 【出版机构】: 【北京中研信息研究所】【出版日期】: 【2021年05月】【报告价格】: 【纸质版:6500元】【电子版:6800元】【双版:7000元】【交付方式
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中国农药中间体行业市场发展现状与投资策略分析报告2021-2026年 ◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇☆◆◇ 【报告编号】: 182978 【出版机构】: 【北京中研信息研究所】【出版日期】: 【2021年05月】【报告价格】: 【纸质版:6500元】【电子版:6800元】【双版:7000元】【交付方
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中国报关行业运营前景预测与投资战略规划研究报告2021-2027年 △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽ 【报告编号】: 191073 【出版机构】: 【北京中研信息研究所】【出版日期】: 【2021年09月】【报告价格】: 【纸质版:6500元】【电子版:6800元】【双版:7000元】【交付方式】: 【emil电子版或
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