餐饮服务企业能力等级书申报流程

时间：2023-03-07

一些精明的厨师善于从大多数人所漠不关心的细节入手，巧妙地将动物骨骼变废为宝，

加工烹制成为一道道特色风味美食，为企业创造出可观的经济效益。像成都餐饮市场上引人注目的“蓉城*1骨”，

以猪棒子骨为原料，经卤熟后再锯开一端，然后灌入卤汤汁，插上吸管供食客吸食其骨髓和卤汁。

其*到的创意吸引了众多食客。

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