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监管好食材质量是维护消费者健康、保护生产者利益、维护社会公平正义和促进行业健康发展的重要举措,应该得到足够的重视和支持。H&G必熹认为餐饮企业连锁门店在监管食材质量方面可以采取以下措施:1. 严格选择供应商:与有良好记录和信誉的供应商建立长期合作关系。对供应商进行审核,了解其食材采购渠道和质量管理体系。2. 建立采购标准:制定明确的食材采购标准,包括食材的新鲜度、外观、气味、质地等要求,以
H&G必熹课堂丨餐饮零售企业连锁门店怎么解决门店评分低的问题
餐饮零售企业连锁门店的评分不尽如人意,有些顾客甚至会因为评分低而犹豫是否进店就餐。然而,对于这些门店来说,评分低并不意味着没有翻身的机会。只要门店能够积极改进,相信顾客的评分也会逐渐提高。H&G必熹认为对于餐饮零售企业连锁门店来说,要解决门店评分低的问题,可以考虑以下几个方面:1. 提高服务质量:培训员工,加强客户服务意识和技能,提升服务态度和水平。确保员工具备相关产品知识,能够给客户提供
餐饮连锁门店的经营成功与否,往往与员工的工作效率密切相关。提高员工的工作效率可以让门店的服务质量更高,减少成本,提*率。以下是必熹分享的一些提高员工效率的建议,希望对餐饮人有所帮助。1、培训与发展:为员工提供全面的培训计划和发展机会,提高他们的技能和知识水平,使他们更有能力完成工作任务并提供更好的服务。2、合理的员工安排:根据销售量和客流量的变化,合理安排员工的工作时间和班次,以充分利用员工的
校园餐饮应该更关注提供新鲜、健康、多样化的饮食选择,以满足学生的需求。只有在全面了解预制菜的潜在危害后,我们才能更好地保护自己和他人的健康,共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境。H&G必熹认为虽然预制菜在某些情况下可以提供方便和高效的解决方案,但在校园环境中可能不适合,因为需要满足食品安全、营养均衡、多样性需求和健康意识等方面的要求。所以为了**学生的身体健康和食品安全,应当坚决反对预制
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