必熹给餐饮连锁店管理店长提高回头客的六个建议

时间：2023-08-01

作者：必熹企业管理咨询（上海）有限公司

相信很多人做餐饮连锁门店的餐饮人都知道，想要让自己的餐饮店客源不断，那么，就要吸引回头客，但是，有的餐饮店长却表示：吸引回头客是一件比较难的事情。既如此，如何让餐饮店回头客更多呢？今天必熹为餐饮人们整理了一些让顾客成为回头客的小技巧。

1、优质的食品务：确保食物的质量和口味稳定，并提供热情友好、效率高的服务。提供令顾客满意的整体就餐体验，他们更有可能再次光顾你的店铺。

2、定期推出新品和促销活动：不断创新菜单，推出新的菜品或季节性特色菜，吸引顾客的兴趣。同时，也可通过促销活动、套餐优惠等方式吸引顾客再次光顾。

3、个性化服务：对于经常光顾的顾客，可以进行个性化的服务。例如，记住顾客的喜好、用餐偏好，提供定制化的推荐或特殊待遇，让顾客感受到被重视和关心，增强忠诚度。

4、建立顾客关系管理系统：通过建立顾客关系管理系统，记录顾客的信息、消费习惯和反馈意见。利用这些信息，可以及时与顾客进行沟通，送上生日祝福、推送专属优惠等，增加回头客的概率。

5、提供便利的服务：考虑提供外卖、预订服务、快速结账等便利方式，以满足顾客的各种需求。提供多样的支付方式也可以增加顾客的方便感。

6、加强品牌形象和宣传推广：通过品牌建设，塑造餐饮连锁店的*特形象和价值观，使顾客对你的品牌有认同感。同时，在线上和线下以合适的渠道进行推广宣传，引导顾客选择再次光顾你的店铺。

总之，必熹认为提高回头客率要关注顾客需求，提供优质的食品务，并采取措施建立良好的顾客关系，让顾客感受到个性化和便利化的待遇。

词条
词条说明
8月10日线下有约丨前优衣库/麦当劳大学校长有本均上海研讨会开讲
8月10日必熹上海线下研讨会有约8月10日必熹上海线下研讨会有约8月10日必熹上海线下研讨会有约前优衣库、麦当劳大学校长前汉堡王董事长前日本一风堂代表董事H&G必熹咨询上海创始人有本均莅临服务业上海研讨会关于有本均有本均，1956年生于日本名古屋市。1975年，在进入早稻田大学政治经济学院之后，开始在日本麦当劳株式会社兼职。1979年，正式入职日本麦当劳株式会社。1981年，升任店长。19
必熹日本东京餐饮游学考察团报名 | 中小餐企真能“以小致胜”吗
《中小连锁餐饮制胜之道》——H&G必熹日本深度游学考察团限额招募中！6天5晚深度对标学习日本专业成员中小餐饮旺店的商业模式与经营策略。12月初发团~专业上我们对产业集中度进行划分时，通常将产业结构分为寡占型和竞争型。寡占意味着市场的，中小企业你想活下来可能没那么。竞争则意味着这个行业还存有奋力一搏的机会，群雄逐鹿，能吃到肉的人有可能就会是你。图片美国经济学家贝恩市
必熹日本游学团丨深度学习日本中小餐饮企业的商业模式与经营策略
做餐饮连锁朋友们：H&G必熹做餐饮连锁咨询将近30年了，对于日本的餐饮业变迁、品牌背后等等，必熹咨询有太多故事想跟大家分享。一次行程看不完所有品牌，不着急，我们还有*2场、*3场.... 我们不想用大品牌的噱头吸引你来，只想带大家去真正对现在的你有参考价值的地方，分享当下日本真正的高人气品牌背后的体系、技术、运营策略，并在现场邀请东京餐饮旺店CEO答疑。这一次东京行，是一场为你
H&G必熹小课堂丨餐饮零售企业连锁门店怎么解决客户流失大的问题
餐饮零售企业在连锁门店的运营过程中，往往会遭遇到客户流失严重的困境。客户的流失不仅直接影响到门店的销售额，还会对整个企业的品牌形象造成负面影响。因此，如何减少客户流失，已成为餐饮零售企业亟待解决的问题。今天H&G必熹来聊聊餐饮零售企业连锁门店怎么解决客户流失大的问题，可以考虑以下几个方面：1. 提升服务质量：确保员工具备相关产品知识，能够给客户提供专业的建议和解答，主动回应客户需求。加强培