FOODAILY:安慕希推出行业**常温活性益生菌酸奶

时间：2023-08-08作者：上海泽恩信息科技有限公司浏览：46

作为**议程内蒙古自治区与伊利集团在世界奶业大会上同为安慕希AMX益生菌酸奶进行**先发展示了中国奶业的科技硬实力与发展活力


自治区和呼和浩特市相关**以及伊利集团高级执行总裁张剑秋总伊利集团副总裁徐克总伊利集团副总裁郭云龙总参与先发亮相




全新发布的安慕希AMX酸奶，每包 添加10亿活性益生菌LGG。该菌种在**已有30多年的应用历史，覆盖**60多个国家。不仅获得美国食品监督的应用，更是获得中国卫健委的批准的可用于婴幼儿食品的菌株。为全面满足消费者对于健康与品质的需求安慕希AMX益生菌酸奶相较于传统的同类产品具有更高的**营养，更低的蔗糖添加的特点
AMX益生菌酸奶采用优质牧场奶源，**生牛乳发酵，每100克产品中蛋白质含量为3.1克比国家风味酸奶较低要求高35%。
蔗糖为必要的碳水化合物 ，AMX益生菌酸奶在生产过程中仅保留发酵所需要的必要含糖量严格控制蔗糖量，防止益生菌过量繁殖口感偏酸产品采用减蔗糖，与复核菌种相组合，形成*特的配方和工艺，蔗糖添加仅为0.7%。


安慕希与有着**过**历史的**益生菌研发*企业科汉森历时3年共同研发，在5万菌种库中反复筛选，较终形成了复核菌种方案，借助伊利集团**的无菌后添加技术，克服了 常温长保质期下产品活菌数量衰减问题
更重要的是，常温产品更适合中国人的体质更温和的口感和不刺激肠胃的特点，对于老幼消费者和怕冷、不耐寒的人群更加友好，做到了健康美味、便携、适用性的*结合



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