H&G必熹小课堂丨餐饮零售企业连锁门店怎么解决员工招留难的问题

时间：2023-10-13

作者：必熹企业管理咨询（上海）有限公司

词条
词条说明
必熹给餐饮连锁店管理店长提高翻台率的七个建议
很多做过餐饮的人都知道，经营餐厅并不容易。从开业到稳定，餐厅将面临各种问题。要说每个商家都头疼，较关心的问题是什么，是客流。有人进店吃饭，餐厅才会有收入，可以盈利，有时，显然顾客已经进店，但看到顾客太多，不愿意花时间等待，最后只能选择离开，鉴于这种情况，提高餐厅翻台率是首要做的。翻台率指的是餐厅中用餐客人的周转率，也就是在一定时间内，餐厅能够接待的客人数量。对于餐饮业来说，翻台率是一个非常重要的指
必熹小课堂丨服务业连锁企业门店如何做好陈列设计
品牌陈列在餐饮零售等服务行业中扮演着重要的角色，它不仅能够吸引顾客的注意力，还能够影响顾客的购买决策，陈列设计和陈列策略直接关系到商品的展示效果和销售成绩，一个引人注目的店铺形象可以帮助品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升销售业绩。为了较大限度地利用空间和吸引顾客的注意力，连锁店需要制定有效的陈列策略。本文H&G必熹将介绍6种实用的方法教你如何提升品牌陈列，打造引人注目的店铺形象，从而在实
H&G必熹小课堂丨餐饮连锁店如何做差异化竞争才能获得顾客的认可
餐饮连锁店在竞争激烈的市场中，需要寻找*特的差异化策略来脱颖而出。在这方面，他们可以采取一些有创意的做法，如提供定制化的菜品、打造*特的用餐体验、打造品牌形象等。另外，他们还可以通过的市场定位、建立品牌声誉等方式来打造差异化竞争优势。总之，要在餐饮市场中立足，连锁店必须不断创新，寻找适合自己的差异化竞争之路。今天H&G必熹来聊聊餐饮连锁店如何做差异化竞争才能获得顾客的认可，以下是一些关键的
必熹教你在餐饮店经营管理中怎么合理提高客单价
餐饮店面积有限，想提升营收，通常采用提高客单价的方法。但这并不是易事，因为大多数顾客都看重实惠。如果提高菜品价格，顾客会感到不舒服，并可能反感，导致生意下滑。因此，必熹认为要提高客单价，更好的方法是让顾客在花费更多的钱时获得更多的利益，这样他们就不会感到不适，而且也会更愿意消费。1、产品创新：开发*特、创新的菜品和饮品，吸引顾客尝试新口味，并愿意为其支付更高的价格。2、增值服务：提供额外的价值务，