苏州大米污染物检测农药残留量检测

时间：2023-11-16

.质量指标
1）大米：加工精度，碎米，小碎米，不完善粒，杂质**（糠粉，矿物质，带壳稗粒，稻谷粒），水分，黄粒米，互混，色泽、气味等；
2）大米：加工精度，碎米，小碎米，不完善粒，垩白粒率，品尝评分值，直链淀粉含量，杂质**（糠粉，矿物质，带壳稗粒，稻谷粒），水分，黄粒米，互混，色泽、气味等。
2.卫生指标
1）感官要求
2）有毒有害菌类/植物种子：麦角；
3）污染物：铅，镉，总汞，无机，铬，；
4）真菌毒素：B1，赭曲霉毒素A；
5）农药残留量：苄嘧磺隆，丙草胺，丙硫，稻瘟灵，，敌稗，敌瘟磷，丁草胺，多菌灵，氟酰胺，禾草敌，磷，甲萘威，喹硫磷，，，杀虫环，，杀螟丹，，异丙威。
大米检测方法：
GB 1350 稻谷
GB 2715 粮食卫生标准
GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T5497 粮食、油料检验水分测定法
GB/T5503 粮油检验碎米检验法
GB/T5502 粮油检验米类加工精度检验

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词条
词条说明
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在新国标中，备受关注的是微生物指标的改变，不再保留菌落总数、霉菌和酵母计数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌指标，新增了铜绿假单胞菌指标。“增减”引发质疑，“这是不是意味着以后不合格的水，要升级为合格的了？” “取消菌落总数指标并不意味着水质降低。”国家食品安全风险评估中心标准二部副主任王君表示，菌落总数属于卫生指示菌，一般情况下不会影响公众健康。从对人体健康的影响来看，有益的(
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