商品条码助力食品安全追溯体系建设

    商品条码助力食品安全追溯体系建设
    民以食为天,食以安为先,与之相关的食品安全追溯体系建设是**公众健康的关键,更是守住食品安全底线的重中之重。通过物品编码与自动识别技术记录商品生产、流通、消费等环节信息,建立食品安全追溯体系,做到 “来源可查、去向可追、责任可究”,是**消费者合法权益的有效手段。
    意义
    充分利用基于GS1标准的商品数据信息作为溯源索引,能够有效提升追溯效率及监管水平,实现编码标识的规范统一,对于强化食品质量监管和风险控制具有重要意义
    食品追溯体系建设现状
    目前,各地食品安全追溯体系和追溯系统建设已陆续开展,在**食品安全、防控风险方面发挥了重要作用。但随着多元化消费的需求和信息化技术的发展,以及食品监管标准的提高、食品安全相关主体数量增长、食品品类增多,各地互不兼容、无法数据共享的追溯体系已无法有效支撑食品安全监管工作需要,也无法实现“从田间到餐桌”的食品追溯全链条覆盖。
    基于GS1标准的解决方案
    GS1标准是**通用的商务语言,是一种能够自动、准确的识别、采集和共享信息的语言。GS1标识体系可实现商品的**一性标识,食品流通全过程的各个环节均可采用GTIN、SSCC、GLN等代码结构对食品的贸易项目、物流单元、位置等进行标识,标识代码具有**一性。GS1编码技术成熟,可采用一维条码、二维码、射频标签等对食品进行标识,支持食品的一企一码(主体码)、一品一码(品类码)、一批一码(批次码)和一物一码(一码),可实现供应链各环节信息的相互映射,对食品进行精确、实时的追踪。
    基于GS1标准的追溯应用
    GS1标准能够为食品供应链各节点企业提供完善的编码技术服务,贯穿食品流通领域全流程追溯,实现信息实现互连互通,为**监管提供可靠数据支撑。
    应用GS1标准,能够统一食品编码标识,优化食品追溯系统,打破供应链中的信息孤岛现象,实现各环节的数据共享,提高消费者对于食品信息的可视化需求,提升监管部门工作效率,降低监管成本,为统筹决策提供信息依据与参考
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  • 词条

    词条说明

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  • 商品条码检测中常见问题

    1.印刷商品条码时,为了配合商品包装,可以把条码放大或缩小吗?条码的大小是随放大系数的大小而变化的。放大系数的范围在0.80-2.00之间。系统成员可根据商品包装的大小及条码印刷条件来选择放大系数,但在条码印刷时不可以自行放大或缩小。2.在国内生产的商品是否可以,使用境外注册的商品条码?国内生产的商品若使用境外注册的商品条码,生产者应当提供该商品条码注册证明、授权委托书等相关证明,并到所在地的中国

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