中国火锅店连锁市场运行动态分析与投资风险评估报告2024-2030年

时间：2023-12-01作者：北京中研华泰信息技术研究院浏览：7

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[报告编号] 516641
[出版日期] 2023年12月
[出版机构] 产业经济研究院 
[交付方式] 电子版或特快专递
[价格] 纸质版:650 电子版:680 纸质版+电子版:700 
[客服专员] 李军

 

章 2021-2023年中国餐饮业整体运行态势分析 


节 2021-2023年中国餐饮业运行综述 

一、中国餐饮业多种所有制存在 
二、现阶段餐饮市场的概况 
三、餐饮市场与需求的平衡分析 

二节 2018-2023年中国餐饮市场发展状况分析 

一、餐饮市场状况及发展特点 
二、2023年中国餐饮业运行状况分析 
三、2023年餐饮行业消费及满意度评估 
四、2023年中国餐饮业基本面良好增速放缓 
五、2023年中国餐饮业景气度分析 

三节 近两年中国餐饮企业发展状况分析 

 
一、我国餐饮企业发展特征 
二、2023年我国餐饮企业发展状况分析 
三、餐饮销售额破千亿 

四节 2021-2023年餐饮业存在的问题及发展对策 

一、国内制约餐饮业发展的问题 
二、中国集团饮食供应存在问题分析 
三、平衡餐饮市场与消费需求的措施 
一、要确立意识 
二、要提高质量意识 
三、要引导消费需求 
四、餐饮企业的主要营销手段 
五、国内餐饮业打造的策略 
 

二章 2021-2023年中国火锅店连锁业运行环境解析 


节 2021-2023年中国火锅连锁行业政策环境分析 

一、鼓励连锁经营行业规范发展 
二、火锅底料有望出台 
三、食品法 
四、点评：政策环境及趋势预测分析 
五、中国餐饮业发展规划纲要 

二节 2021-2023年环境分析 


节 2023年环境分析 

一、国民经济运行情况GDP 
二、消费价格指数CPI、PPI 
三、全国居民收入状况分析 
四、恩格尔系数 
五、工业发展形势 
六、固定资产投资状况分析 
七、财政收支情况分析 
八、中国汇率调整 
九、对外贸易&进出口 

三节 2021-2023年中国火锅连锁行业社会环境分析 

一、地区餐饮文化深刻影响火锅连锁
二、城镇居民日益追求生活品质和品味 
三、点评：社会环境及趋势预测分析 

四节 2021-2023年中国火锅连锁行业资本市场环境分析 

一、中国VC/PE发展现状及趋势预测分析 
二、中国努力解决中小企业难题 
三、市场下，中国股市一泻千里 
四、中国居民个人金产呈现不断上升态势 
五、点评：资本市场环境及趋势预测分析 
 
 

三章 2023年中国火锅店连锁产业环境分析——餐饮连锁业剖析 


节 2021-2023年中国餐饮连锁行业运行总况 

一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期 
二、餐饮连锁业重新转向直营模式 
三、我国餐饮连锁企业盈利状况分析 

二节 2021-2023年中国餐饮连锁市场及营销策略分析 

一、化拓展已成连锁餐饮业的战略选择 
二、打造连锁餐饮店发展对策 
三、连锁餐饮产品营销策略 
四、餐饮连锁企业的“统一性”战略 
五、餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的 

三节 2021-2023年中国餐饮连锁业的经营管理分析 

一、餐饮连锁经营自身模式建立的探索 
二、连锁餐饮业的员工管理方案探析 
三、餐饮连锁经营的关键准备 
四、中国餐饮连锁业的选址模式剖析 
五、中国餐饮连锁经营的商圈分析 
六、中国连锁餐饮业顾客关系管理研究 
 

四章 2021-2023年中国火锅店连锁业运行新形势透析 


节 2021-2023年中国火锅店连锁业运行况 

一、中国火锅店连锁业的发展速度快 
二、中国火锅店连锁行业市场规模 
三、火锅店连锁在餐饮连锁业中的优势明显 
四、火锅产业链雏形显现 

二节 2021-2023年中国火锅店连锁行业的经营状况分析 

一、火锅连锁业的经营能力与意识在提高 
二、火锅业态特许*连锁门店发展速度较快 
三、火锅连锁业经营模式 
四、中国火锅店连锁的原因剖析 

三节 2021-2023年中国火锅店连锁行业热点问题探讨 

一、产品以模跟风为主 
二、火锅店连锁扩张过快 
三、连锁*标准缺失制约产业化进程 
四、对发展中国火锅店连锁业的建议 
 

五章 2021-2023年中国火锅店连锁细分市场运行分析 


节 重庆火锅店连锁 

一、重庆火锅现状调
二、重庆火锅店连锁发展趋势预测分析 

二节 北方涮羊肉火锅店连锁 


三节 新派火锅店连锁 

 
 

六章 2021-2023年中国火锅店连锁区域市场运行分析 


节 华北地区市场现状及发展趋势预测分析 

一、运行环境分析 
二、火锅连锁市场规模 

二节 华东地区市场现状及发展趋势预测分析 


三节 华中地区市场现状及发展趋势预测分析 


四节 华南地区市场现状及发展趋势预测分析 


五节 东北地区市场现状及发展趋势预测分析 


六节 西北地区市场现状及发展趋势预测分析 


七节 西南地区市场现状及发展趋势预测分析 

 

七章 2021-2023年中国城市火锅店连锁市场运行动态分析 


节 重庆火锅店连锁市场 

一、重庆火锅店连锁行业的发展概述 
二、市场规模 
三、重庆火锅店连锁市场的发展特征分析 

二节 北京火锅店连锁市场 


三节 天津火锅店连锁市场 


四节 广州火锅店连锁市场 


五节 上海地区火锅店连锁市场 

 

八章 2021-2023年中国火锅店连锁业竞争新格局透析 


节 2021-2023年中国火锅店连锁行业的竞争总况 

一、火锅竞争从作战到集团对决 
二、京城火锅业竞争激烈 
三、中国火锅的连锁新经营模式竞争 

二节 2021-2023年中国火锅店连锁业集中度分析 

一、市场集中度分析 
二、区域集中度分析 

三节 2021-2023年中国火锅店连锁企业的竞争行为分析 

一、市场与价格 
二、产品竞争 
三、服务环境 

四节 2024-2030年中国火锅店连锁业竞争趋势预测 

 

九章 2021-2023年中国火锅店连锁行业主体企业竞争力分析 


节 内蒙古餐饮连锁有限公司 

一、企业概况 
二、连锁模式及发展规模 
三、公司发展 
四、上市运作状况探析 

二节 内蒙古餐饮连锁有限公司 


三节 重庆控股（集团）有限公司 

 
一、企业概况 
二、企业财务分析 

四节 重庆实业集团 

一、企业概况 
二、企业财务分析 

五节 重庆餐饮文化有限公司 

一、企业概况 
二、企业财务分析 

六节 重庆苏大姐火锅 

一、企业概况 
二、企业财务分析 

七节 北京 

一、企业概况 
二、企业财务分析 

八节 四川谭鱼头 

一、企业概况 
二、企业财务分析 

九节 北京 

一、企业概况 
二、企业财务分析 
 

十章 2021-2023年中国火锅优势竞争力分析 


节 火锅 


二节 奇火锅 


三节 谭鱼头火锅 


四节 火锅 


五节 蓉城老妈 


六节 火锅 


七节 火锅 


八节 丰滑火锅 


九节 鼎鼎香火锅 


十节 火锅 

 

十一章 2021-2023年中国火锅市场消费调


节 中国火锅市场消费者需求变量分析 

一、人口统计变量分析 
二、火锅市场需求分析 

二节 中国火锅市场消费者需求特征分析 

一、中国火锅市场行业消费者对其“功能”的敏感度分析 
二、中国火锅市场行业消费者对其“质量”的敏感度分析 
三、中国火锅市场行业消费者对其“价格”的敏感度分析 
四、中国火锅市场行业消费者对其“外观”的敏感度分析 
 
五、中国火锅市场行业消费者对其“服务”的敏感度分析 
 

十二章 2024-2030年中国火锅店连锁业前景展望与趋势预测分析 


节 连锁经营及餐饮业发展趋势预测分析 

一、连锁经营的四个发展趋势预测分析 
二、中国餐饮消费呈三大发展趋势预测分析 
三、未来餐饮业营销的的几大发展方向 

二节 2024-2030年中国火锅店连锁行业新趋势预测 


三节 2024-2030年中国火锅店连锁业盈利预测分析 

 

十三章 2024-2030年中国火锅店连锁的市场投资战略研究 


节 2024-2030年中国火锅店连锁投资概况 

一、餐饮连锁企业风险资本利用分析 
二、连锁经营的风险及规避对策 
三、餐饮连锁店的投资考察事项 

二节 2024-2030年中国火锅店连锁投资机会分析 

一、区域投资潜力分析 
二、火锅店连锁业投资研究 

三节 2024-2030年中国火锅店连锁的风险预警 

一、资金风险 
二、政策风险 
三、市场竞争风险 

四节 投资建议 



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