[报告编号] 398786
[出版日期] 2024-7
[出版机构] 中研华泰研究院
[交付方式] EMIL电子版或特快专递
[联系人员] 刘亚
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部分 行业发展概况
章 中国焙烤食品市场发展概述
节 中国焙烤食品发展概况
一、中国焙烤食品市场发展概述
二、中国焙烤食品行业发展特点分析
三、中国焙烤食品所属行业经济运行状况分析
二节 中国焙烤食品行业发展趋势预测
一、生产经营规模以产品大类特点来区分
二、企业生产经营管理观念改变
三、市场竞争会日趋激烈,市场中产品容量不断增长
四、注重产品质量,产品生产标准化
五、传统产品、工艺与现代技术相结合
三节 国外焙烤食品发展概况
一、美国低碳水化合物焙烤食品迅猛增长
二、美国焙烤食品混合粉市场现状
三、德、法焙烤业发展现状与趋势扫描
四、英国市场
四节 休闲食品
一、我国"休闲食品"行业发展现状及其趋势
二、国内生产企业奋力拉进与国外差距
三、国外休闲食品市场中的健康和功能性产品趋势
五节 油脂抗氧化剂在焙烤食品中的应用
一、应用陈述
二、焙烤食品防腐抗陈化新方法
三、乳清及乳糖制品在焙烤食品中的应用
二部分 市场现状分析
二章 中国焙烤食品行业主要细分市场分析
节 饼干市场发展分析
一、市场现状
二、饼干业的发展方向
三、饼干市场发展热点
四、中国"饼干"市场发展潜力
五、饼干市场前景
二节 面包市场发展分析
一、市场概述
二、面包品质改良剂的主要作用及发展趋势
三节 月饼市场发展分析
一、月饼市场扫描
二、我国月饼市场经营秩序
三、月饼行业利润
四、月饼市场消费情况分析
五、月饼生产与销售
四节 糕点市场发展分析
一、糕点分类
二、市场概述
三、市场特点分析
四、发展趋势预测
五节 国外饼干及面包市场
一、韩国蔬菜味饼干地位逐渐上升市场竞争加剧
二、欧洲饼干市场看好
三、德国功能面包市场发展
四、美国糖果糕点
六节 中国焙烤食品消费需求分析
一、消费容量分析
二、消费需求特征分析
三、消费需求新变化
四、消费者分析
三章 中国焙烤食品行业区域市场分析
节 北京市场分析
二节 上海市场分析
一、行业运行情况概述
二、发展趋势
三、上海市休闲食品市场蕴含商机
三节 广州市场分析
四节 成都市场分析
五节 河南饼干业分析
一、市场现状
二、行业的遗憾
三、发挥资源优势
六节 石家庄饼干市场
一、博通以差异化策略称雄中低档市场
二、坚持走还是降价变阵
三、木糖醇全麦饼干有价无市
七节 西安焙烤市场
一、品种丰富多彩
二、生产透明化销售连续化
三、街头焙烤让人欢喜让人忧
四、发展潜力
八节 西北焙烤业市场
三部分 竞争格局分析
四章 行业竞争状况分析
节 焙烤食品行业竞争力分析
一、行业技术发展趋势
二、焙烤企业竞争力
二节 焙烤食品行业主要企业竞争力
一、代表性的饼干新品
二、饼干业亟待打通三大瓶颈
三、面包品种日新月异市场竞争
三节 馍片产业发展现状及亟待解决的问题
一、生产工艺缺乏系统的理论研究
二、没有定型的馍片生产设备
三、烤馍片没有行业标准
四、竞争无序
五、技术和营销人才匮乏
四节 焙烤行业食品配料发展趋势
五章 主要企业发展概况分析
节 好利来实业发展有限公司
一、基本概况
二、好利来市场分析
二节 北京稻香村食品集团公司
一、基本概况
二、公司动态
三节 上海达能饼干食品有限公司
一、基本概况
二、达能的探戈
四节 上海克莉丝汀食品有限公司
一、基本概况
二、克莉丝汀市场满意度
五节 广东嘉士利集团股份有限公司
一、基本概况
二、广东嘉士利产销情况
六节 广州酒家企业集团食品有限公司
一、基本概况
二、公司动态
七节 上好佳(中国)有限公司
一、基本概况
二、上好佳休闲食品市场
八节 成都佳禾集团企业公司
九节 成都新成食品工业有限公司
六章 中国焙烤食品行业与WTO
节 加入WTO对我国焙烤食品业的影响
一、外资的进入
二、关税的变化
二节 WTO对焙烤食品行业的影响因素
一、不利因素
二、有利因素
四部分 行业发展趋势
七章 行业产业政策与需求
节 焙烤食品行业产业政策分析
一、焙烤食品业将实施标准化管理
二、新月饼12月出炉
三、广东《焙烤食品生产规范》
四、欧盟针对饼干等食品起草新法案
二节 焙烤食品市场需求预测分析
一、主要产品需求
二、国内行业的技术发展方向
三、2024年焙烤食品糖制品增幅预测分析
三节 焙烤食品行业产业发展规划
一、行业调整及发展思路
二、开发农村焙烤市场可寻
四节 金色面包烘出来的产业
一、消费人群庞大
二、在面包业如何出奇制胜
三、成功开家面包店
八章 烘焙食品行业营销策略
节 市渠道中的烘焙产品营销策略
一、连锁市烘焙部门的主要经营方式
二、连锁市烘焙部门经营的瓶颈
三、化分工合作仍应该是市烘焙经营的基本策略
四、原料供应商市渠道的营销七诀
二节 焙烤企业零售"终端营销"攻略
一、焙烤部门在连锁市中的地位
二、焙烤部门在连锁市中的经营难题
三、焙烤企业的终端营销策略214
三节 面包的营销策略
一、的威水史
二、销售渠道上再动脑筋
三、针对特定消费群体的广告新策略
四、定价策略显特色
九章 行业发展前景预测分析
节 焙烤食品行业发展趋势预测分析
一、行业发展趋势及预测分析
二、焙烤食品需求预测分析
二节 饼干业发展策略
一、竞争要讲求策略
二、要有新的增长点
三、关键是找准自身特色
图表目录
图表 焙烤食品行业类别
图表 焙烤食品行业产业链调研
图表 焙烤食品行业现状
图表 焙烤食品行业标准
图表 2020-2024年中国焙烤食品行业市场规模
图表 2024年中国焙烤食品行业产能
图表 2020-2024年中国焙烤食品行业产量统计
图表 焙烤食品行业动态
图表 2020-2024年中国焙烤食品市场需求量
图表 2024年中国焙烤食品行业需求区域调研
图表 2020-2024年中国焙烤食品行情
图表 2020-2024年中国焙烤食品价格走势图
图表 2020-2024年中国焙烤食品行业销售收入
图表 2020-2024年中国焙烤食品行业盈利情况
图表 2020-2024年中国焙烤食品行业利润总额
图表 2020-2024年中国焙烤食品进口统计
图表 2020-2024年中国焙烤食品出口统计
图表 2020-2024年中国焙烤食品行业企业数量统计
图表 **地区焙烤食品市场规模
图表 **地区焙烤食品行业市场需求
图表 **地区焙烤食品市场调研
图表 **地区焙烤食品行业市场需求分析
图表 **地区焙烤食品市场规模
图表 **地区焙烤食品行业市场需求
图表 **地区焙烤食品市场调研
图表 **地区焙烤食品行业市场需求分析
图表 焙烤食品行业竞争对手分析
图表 焙烤食品企业(一)基本信息
图表 焙烤食品企业(一)经营情况分析
图表 焙烤食品企业(一)主要经济指标情况
图表 焙烤食品企业(一)盈利能力情况
图表 焙烤食品企业(一)偿债能力情况
图表 焙烤食品企业(一)运营能力情况
图表 焙烤食品企业(一)成长能力情况
图表 焙烤食品企业(二)基本信息
图表 焙烤食品企业(二)经营情况分析
图表 焙烤食品企业(二)主要经济指标情况
图表 焙烤食品企业(二)盈利能力情况
图表 焙烤食品企业(二)偿债能力情况
图表 焙烤食品企业(二)运营能力情况
图表 焙烤食品企业(二)成长能力情况
图表 焙烤食品企业(三)基本信息
图表 焙烤食品企业(三)经营情况分析
图表 焙烤食品企业(三)主要经济指标情况
图表 焙烤食品企业(三)盈利能力情况
图表 焙烤食品企业(三)偿债能力情况
图表 焙烤食品企业(三)运营能力情况
图表 焙烤食品企业(三)成长能力情况
图表 2024-2030年中国焙烤食品行业产能预测分析
图表 2024-2030年中国焙烤食品行业产量预测分析
图表 2024-2030年中国焙烤食品市场需求预测分析
图表 2024-2030年中国焙烤食品行业市场规模预测分析
图表 焙烤食品行业准入条件
图表 2024-2030年中国焙烤食品行业信息化
图表 2024-2030年中国焙烤食品行业风险分析
图表 2024-2030年中国焙烤食品行业发展趋势
图表 2024-2030年中国焙烤食品市场前景
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词条
词条说明
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