学习 HAS 是成功获得清真认证的关键

时间：2024-09-12

办理清真认证并不复杂。印度尼西亚乌拉玛** （LPPOM MUI）食品、药品和化妆品评估研究所执行董事Muti Arintawati 先生在前段时间举行的全国网络研讨会“通过清真证书增加中小微企业的利润和销售价值”上传达了这一点。

“事实上，必须采取清真认证程序。微型、小型和中型企业（MSME）参与者至少需要了解清真认证过程中的三个部分，即准备过程、清真认证过程和清真认证后，“Muti 说。

清真认证成功的关键之一是商人了解清真保证体系（HAS）的来龙去脉。如果您了解，中小微企业会轻松准备一份成分清单，并且使用的所有成分都保证是清真食品。Muti 说，较简单的方法是使用经过 MUI 认证的清真材料。这可以在页面和 Halal MUI 应用程序中进行检查。

此外，确保生产资料不会同时用于生产其他非清真产品。然后，必须根据产品生产流程准备清真认证所需的文件。

要了解 HAS，业务经营者可以从 HAS 23000 书籍中学习、参加培训等。该信息可以在页面上看到。

此外，Muti 解释了清真认证的流程，这现在是商人之间的一个问题。目前，清真认证注册是通过清真产品保证机构（BPJPH）进行的。获得 BPJPH 注册证明后，该过程由 LPPOM MUI 执行。即便如此，这个清真认证过程也可以同时进行。

公司必须在 CEROL-SS23000 账户中上传 SJH 实施文件。对于中小微企业，LPPOM MUI 准备了一个特殊的模板。同时，中上层企业必须根据业务流程准备清真保证体系（HAS）手册文件。

文件完成后，LPPOM MUI 审计师需要验证文件的有效性。然后，审计结果将提交给 MUI Fatwa **，作为确定产品 fatwa 的依据。

“这个过程大约需要 75 个工作日才能获得清真证书。当然，它可能会更快或更慢，具体取决于商人的准备工作。如果商人了解 HAS，有些人只需 34 天就可以获得清真证书。通常，它与必须更换的材料有关。因此，商人积极主动很重要，“Muti 解释说。

此外，他解释说，清真证书可以为商品扩大市场添加附加值。例如，要进入现代批发市场、大卖场或超市，需要清真证书。这也是出口的入场券，尤其是出口到穆斯林国家。如果中小微企业为工厂生产材料，则进入清真认证工厂的主要要求是清真证书。

即便如此，仍有许多中小微企业家没有这种理解。进行清真认证的意识仍然很低。一般来说，如果企业是穆斯林，那么他们就会确定该产品是清真食品。

Muti 解释说：“当消费者有需求时，例如当他们要为需要清真证书给大型商店供货时，或者如果有需要清真证书的出口机会时，通常会意识到这一点。

词条
词条说明
印度尼西亚食品安全规则和Halal认证
印尼人口**过2.7亿，是世界上穆斯林人口较多的国家之一。除了了解食品和饮料产品的来源、内容和安全性之外，印尼穆斯林消费者越来越多地为他们消费的Halal产品寻求保证。印度尼西亚也有一个不断增长的Halal产业，因为印度尼西亚一直被列为世界上Halal食品支出较高的国家，总支出为1730亿美元。在印度尼西亚，供较终消费者消费的食品的安全性和适宜性主要由印度尼西亚国家药品和食品管制局(BPOM)监管。
清真认证中的清真成分
对于穆斯林来说，清真食品是一件基本的事情，而所进行的饮食活动不仅旨在缓解饥饿和口渴，而且还成为对真主的崇拜。因此，适合消费以满足消费者需求的产品的范式是安全和清真。因此，宗教部清真产品组织机构（BPJPH）的清真验证和包装产品评估子领域的负责人Fitriah Setia Rini是BAZNAS和BPJPH举办的题为“清真材料和清真产品流程”的网络研讨会的顾问。因此，持续的菲特里亚，安全性和清真性是
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