中国：中国香港穆斯林友好型旅游业增长

时间：2024-12-05

中国香港为酒店和旅游景点引入了穆斯林友好型认证制度，以补充其现有的清真餐厅认证。该计划由中国香港旅游发展局（HKTB）牵头，还包括该市**家高级中餐馆 Chinesology 的清真认证。

“消费者作为旅行者，有很多 [其他] 接触点;例如餐厅和酒店。」该**旨在鼓励更多合作伙伴为穆斯林旅客提供更便捷的中国香港服务。

酒店和景点由 CrescentRating 进行评估，CrescentRating 是一家总部位于新加坡的专门研究穆斯林旅游市场的咨询公司。酒店按 1 到 7 分进行评分，其中 3 分符合对穆斯林友好的较低要求。要求包括 Qibla 路线、附近的清真寺列表和清真早餐选择。

海洋公园万豪酒店和九龙香格里拉大酒店也因拥有清真认证的厨房而获得较高评分（五分）。旅游景点被评为铜牌、银牌或良好。海洋公园（Ocean Park）和昂坪 360 （Ngong Ping 360）等金级认证景点设有沐浴设施和穆斯林友好型厕所。

该认证是对中国香港伊斯兰社区基金现有清真餐厅认证的补充，确保食品制备符合清真饮食法律。

位于国际金融中心商场的 Chinesology 现在是中国香港**家清真友好的高级中餐厅。烹饪总监 Saito Chau Sai-to 指出，获得认证需要重大的运营变化，例如购买新设备和采购清真认证食材。

Chinesology 提供 20 种清真菜肴，包括用牛肉代替猪肉制成的叉烧，反映了其将中国烹饪传统与不同文化需求相结合的使命。

词条
词条说明
BPJPH 和 BI 合作实现数字化，以加强清真可追溯性
2024 年 11 月 6 日，清真产品保证局（BPJPH）和印度尼西亚银行（BI）的伊斯兰教经济与金融部（DEKS）就加强清真产品保证（JPH）服务的数字化在东雅加达 Jl Raya Pondok Gede 的 BPJPH 办公室举行的 DEKS BI 观众会议。出席了由 BI DEKS 负责人 Imam Hartono 及其工作人员率领的 BI DEKS 代表团的会议，BPJP
2024 年未来食品论坛将聚焦阿联酋食品生态系统转型
在阿联酋经济部的赞助下，并与迪拜商会战略合作的阿联酋食品和饮料商业集团（F&B Group）宣布了即将于2024年10月2日和3日举行的2024年未来食品论坛。随着阿联酋继续巩固其作为食品创新和可持续发展****者的地位，为期两天的活动将聚集主要的行业利益相关者、**代表和学术界，探索推动食品生产未来的尖端技术、可持续实践和合作战略。未来食品论坛现已进入*六个年头，在阿布扎比食品中心和 D
BPJPH 与 KADIN 和 ICCIA 签署谅解备忘录以加强**清真产业
宗教事务部清真产品**局（BPJPH）与印度尼西亚工商会（KADIN）和国际商会清真发展公司（ICHS）就清真产品**（JPH）签署了谅解备忘录（MoU）。三方合作旨在成为三方协同努力的论坛，为加强和支持**清真产业，特别是伊斯兰会议组织国家的清真产业做出战略性努力。谅解备忘录是在沙特阿拉伯贸易部长马吉德·卡萨比（Majid Al Qasaby）于周三（2024 年 1 月 24 日）晚宣布麦加清
BDZ-KOSHER认证
BDZ-KOSHER认证一．BDZ简介BDZ KOSHER 机构是以色列的正统拉比Yitzhak Altman于1964年成立的正统犹太机构。所谓正统，就是以古老而传统的犹太教法为依据，对工厂和企业进行认证。BDZ认证了诸如联合利华，可口可乐，雀巢等众多**企业。BDZ可以做到通用，被犹太客户认可，因此备受尊崇。二．BDZ的优势1.专业拉比亲自监督