山东贤参堂海参加工技术传授

    山东贤参堂海珍品海参加工技术
    拉缸盐:大中小火候工艺 ,小火如何做的条形好 表皮干爽,饱满。  
                   中火如何提刺,水发客户容易涨发
                   大火如何做到表皮满天星,涨发倍数高,保护表皮。
    即食: 较能在市场上站住脚的水捞 ,硬度高 成本低,不掉皮。
                普通的高压,低压 ,冷蒸, 鲜活 ,冷压等你说需要的。
    干参:低成本的淡干,盐干,冻干,老淡干 青干,免煮,青干等工艺。
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