铁板鱿鱼培训课程

时间：2020-10-17作者：西安典秦餐饮管理有限公司浏览：31

铁板鱿鱼这是一道街边小吃，是用铁板来煎制鱿鱼，在煎的过程中撒上需要的调料直至熟透，然后将鱿鱼切段装入盘中。铁板鱿鱼味道鲜辣，这道小吃起源于日本，目前在市场上是比较火的。

铁板鱿鱼培训课程内容：
1、挑选，处理原材料，以及原材料的初步加工。
2、铁板鱿鱼主料和辅料的制作。
3、铁板鱿鱼在制作过程中的技术。

培训的时间：一般2-5天的时间都能够学会，但具体的时间要根据学员自身的情况决定，因为每个人的学习能力都是不同的，但学校这边不限制学习时间，学员学会了为止。

培训过程中，先是老师打样边操作边讲解，完了之后就是学员亲自动手实践，在实践的过程中，老师给纠正不正确的地方，学员反复进行练习。


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