未来茶叶品牌建设的几点思考

时间：2014-02-19

可以说，中国茶业内的品牌还非常弱小，中国茶业目前尚处于品牌发展的初级阶段。但如果换个角度看，中国茶业目前也存在巨大机会。在市场监督机制不到位、诚信缺失的情况下，消费者的品牌意识却在增强，因此有哪家企业能真正理解品牌的意义并大力建设其品牌，它就有可能在未来的中国茶业赢得有利地位。鉴于此，我想对未来茶叶品牌的建设提几点不成熟的思考。

1.从“价格导向”到“价值导向”

前不久，我参加了安徽农业大学在合肥举办的“回归原点：中国茶的品牌征途—2012中国茶叶品牌主题论坛”，该论坛重点是聚焦消费者的价值。过去几年，我国茶叶通过名优茶的建设，有效拓展了国内的茶叶消费市场，但也出现了名优茶导向上的偏差，导致企业过度重视礼品市场开发，所谓“买的不喝，喝的不买”，茶叶依赖于关系销售，而忽视了消费者在茶叶消费过程中所关心的“*、便捷、物有所值”等根本性问题。由于茶叶是一种健康饮品，今后消费者对茶叶质量的要求只会越来越苛刻，因此，质量*是品牌产品的基本要求。

2.从“概念宣传”到“品饮推广”

在品牌的推广过程中，企业要学会与消费者沟通。虽说大多数企业在品牌建设中，都很重视市场调查反馈的结果，并依据调查结果来制定营销策略，提炼企业产品的消费亮点，或者说产品卖点，然后用大量广告宣传去引导消费者，灌输自己策划出来的消费亮点。但在实际经营过程中，消费者获得资讯的渠道非常广泛，会对企业宣传作更多的思考，因此倾听消费者的意见显得尤为重要。像企业组织茶叶品饮推荐会，让消费者之间进行交流，倾听消费者意见，获得消费者对品牌的深度认可，是茶叶推广中非常有效的方式。另外，新媒体的出现也给企业与消费者之间互动提供了十分便利的条件。这方面，我很欣喜地看到有越来越多的茶叶*企业，正通过微博来与消费者进行直接互动。

3.从“名茶”到“**”

由于茶叶产品的特殊属性，传统名优茶受产地的限制，不可能、也没有必要做大，而是要做精做细。在传统名茶的建设上，我国已经引进了原产地地理标志保护和非物质文化遗产保护两项制度，对生产区域、制作技艺、传承人等都制定了详细的保护措施。但由于在制度实施过程中，存在重认证轻管理的情况，目前这两项制度的实施还不是特别理想，但既已迈出积极的一步，相信通过保护制度的推广，生产者和消费者对保护法律意识的增强，传统名茶的特色将会得到更好的传承和发展。

本文来自：茗山生态茶业

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