在许许多多的茶叶*店中,店长代表企业形象对外重要窗口,是一个举足轻重的人物,这个重要性不是体现在店长的管理能力,而是体现在对店长卖茶的较度依赖上。通常找到一个“好店长”就能救活一家茶叶店,而走了一个店长也能让茶叶店瞬间败北,茶叶*店表现成为店长决定生死的“店长经济”,因而茶叶*店都想方设法去找所谓的“好店长”。
“好店长”能卖出不少茶叶,这是让许多老板暗自高兴的事,但店长凭什么能卖不少茶叶出去?许多企业却是不加研究的。在行业内,一个导购员要成为店长需要的历程不一定是职业生涯的长短,而在于是否有个人关系户的资源积累。因为是店长的关系户资源,这种客户资源也很难成为茶企的资源,一旦店长走人,客户就跟着走,没了这个店长也就没了这一批客户。
因为店长有着拉动销售的还不错效果,使许多茶叶*商对“好店长”念念不忘和梦寐以求,企业对店长的寄望也着重于茶叶的销售,而对店长的团队管理能力却不放在重心位置,客观上造成店长只是一个高级推销员,而不是管理人员。
茶叶*商在对待店长定位问题上,应该从注重店长卖茶向注重店长管理团队转变,把店长培养成一个企业管理团队中的一员,其作用远远大于店长卖茶。
现实中许多茶叶代理店的店长除了自己知道如何卖茶以外,对店员的带领和驾驭能力却是较不擅长的,这样的店长就难以为茶叶*商对出一支有集体战斗力的销售团队。对茶叶*店店长自身的选用有着多方面的考核标准,如个人素养、表达能力与表达方式、帮助他人的能力、对上司下属和同事的关系处理、解决问题能力等都作为岗位技能要求,一个店长能够把说不清楚的问题说清楚,能够把复杂的问题简单化表达都是一个管理者需要具备的基本能力。把销售技巧淡化,用客户需求为目标进行理念式培训,只有简单的方法才是有效的方法。因而,把店长培养成一个合格的团队管理者,从店长卖茶向店长安排店员卖茶转变,才是提升茶叶店销售业绩的关键。
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客来敬茶,以茶示礼。饮工夫茶是潮州人日常生活中的一种交际礼尚,从中产生了许多礼俗。 “酒满敬人,茶满欺人” 因为酒是冷的,客人接手不会被烫;而茶是热的,茶满了客人接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因手受烫而致使茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。 “先尊后卑,先老后少” 茶冲好后,冲茶者到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,
茶文化在*大地上传承了几千年,任何产品都无法完全取代茶叶的位置。随着茶叶养生热的掀起,一股饮茶风**全世界。人们更加关注自己喜欢的茶叶品类及其给类配方茶。由于市场需求的扩大很大的促进了茶行业的发展,而茶叶*连锁的经营方式又得到了很大的发展,在此基础上,越来越多的投资者们把投资目光转向了茶叶领域,希望在此领域崭露头角,大获全胜。那么如何在众多茶叶连锁店脱颖而出,却是*商们应该谨慎考虑的问题,
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