在高端的食品机械设备中,洗面机的应用较为广泛,其中洗面机的工艺过程是遵循自身的性能来运作的,在洗面机简易的制作工艺过程应注意和面洗面筋:取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮较筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后再清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天较好放入冰箱冷藏室)。调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。
1、大拉皮机采用三级蒸煮方法,生产的拉皮晶莹透明,韧性强,口感好,比手工拉皮更有竞争力;
2、产量高,每小时可生产100-300公斤湿东北大拉皮;
3、能耗低每小时耗电仅0.5度,2-3人操作,加工成本低于手工加工;
4、效益好,每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6公斤,豆类较高可以达到8公斤,无次品;
5、采用无级变频调速,可以自主控制产量及拉皮熟度,操作简便;
6、设备型号多样,占地面积可以适应各种规模加工厂使用;
7、加热方式多样化,可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热;
8、多功能,既可以生产大拉皮,可以生产其它相似的小吃。
巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,米皮机,洗面机,年糕机,烘干机等
词条
词条说明
凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,**衰竭,凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮一向
米粉是江、浙、沪、赣、皖一带,深受青睐的食品,人人爱吃。传统米粉机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、米粉、糕粑。 多功能米粉机特点:可一机多用:不同的
全自动米粉机价格低廉的同时专线物流全国发货,不但可以安全的将您的货物送往您的手中还可以为您解决一定的运费,大型米粉机米粉筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法.随着天气的日渐寒冷,吃米粉的人也越来越多,自熟米粉机是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型.全自动米粉机生产线特具如下优点: 1、产品质优:本生产线生产出来的即食米粉,经开水冲泡4分钟即可食用,不糊汤、
米粉是现在市面上*的产品,市场上各种米粉大多是用本机制作的,桂林米粉机通过添加不同口味的辅料进行调制而成的,制作米粉的原料一般要求选择支链淀粉含量在80%~85%的非糯性大米,大型米粉机米粉筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法.随着天气的日渐寒冷,吃米粉的人也越来越多,自熟米粉机是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型.主要原料就是白色的“米粉”,也叫米粉,
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