海鲜保鲜有哪些好的办法

时间：2016-05-24

一、冰藏保鲜：

冰藏保鲜即用**冰或机制冰把新鲜渔获物获物的温度降至接近冰点但不冻结的一种保藏海产品的方法，它通常称冰鲜。是继盐藏保鲜之后被渔民普遍采用的海鲜保鲜的一种较常见的方法。冰藏保险不仅用来保鲜原料，而且亦直接用来生产冰鲜品。

二、盐藏保鲜：

主要有干腌法、湿腌法和混合腌法。干腌法是利用固体食盐与鱼体折出的水分形成食盐溶液。对鱼体进行腌渍保鲜；湿腌法是将鱼体先放入盐仓，再加入预先配置好的过饱和食盐溶液进行盐渍保鲜；混合腌法是将干腌法和湿腌法**结合用。

三、生物保鲜：

海鲜水产品不新鲜、以及腐烂变质的较主要原因，是由于有害细菌的分解作用造成的。来自海鲜王国日本的翠绿岛牌『海鲜水产**·生物保鲜剂』依托其富含的大量有益微生物，通过微生物菌的相互吞噬作用，可强效吞噬异类有害细菌，从根源上*了有害菌的产生，给海鲜水产品保鲜提供了一个良好的微生态环境，从而达到海鲜保鲜的目的。该原液能够较大地提高死的鱼虾蟹贝等各种海水和淡水海鲜水产品的保鲜质量，使其色泽亮丽、卖相骄人、卖价喜人！

海鲜虽好，但就是保存不了太长时间。其实科学已经很发达的今天也只能是尽量延长海鲜的保鲜期，只是信息的不对等不能让每个人都掌握这一资讯，本文详细*介绍如何延长海鲜水产品的保鲜期，耳闻过的朋友请温故知新，将里面海鲜保鲜办法传递给身边的朋友。

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