“岳厨匠”自幼喜欢在三江口垂钓,常常满载而归,所以对做鱼和吃鱼深得要领,曾经以一锅河鲜扬名川东北。岳厨匠结合多年做鱼经验,通过不断改良和革新,于2013年****川东北的木桶鱼。岳厨匠·木桶鱼融多元性和富有创意的整合,形成了自身个性化的文化内涵。多年特色产品的灶上实践操作及理论研究,开拓性的构建了*具创意的产品体系。经年累月,“木桶里煮鱼”成为**川东北的一道美食风景。 产品特性 藤椒原味、麻辣清爽,*一**的口感、体验式场景消费。 龙鼎门餐饮的*特风味、人性化服务及浓郁的蜀地文化特色深受消费者的推崇和喜爱,连续被评为“**餐饮创新品牌企业”、“中国名火锅”、“商业**企业”、“优秀特许品牌”、“**餐饮连锁企业”等 。 龙鼎门公司将依托完备的连锁营运体系,以龙鼎门火锅为主业,在相关领域多元化发展。公司秉承“绿色、健康、环保”的经营理念,建立健全了系列食品安全监控机制,形成以火锅底料为拳头产品,覆盖川味泡菜、家庭方便装火锅及调味品的多品种、多规格、门类齐全、特色鲜明火锅底料、汤锅底料的生产和销售格局。
词条
词条说明
企业理念——美食、美味、美感 经营理念——品质、价值、价格 服务理念——亲情、友情、激情
经营管理:新店筹建期间由公司营运部直接管理,开业之后由门店管理,日常工作向营运部汇报。 营销策划 :正式开业前15天,筹备小组向龙鼎门公司营运部提交《开业营销方案》初稿,经审核通过,筹备小组即可按照方案执行 采购环节的控制与管理:采购环节的控制与管理是*店重要的管理环节,好的采购控制与管理系统能使经营有稳定的物流**。分店的物资涉及两类:龙鼎门公司的配售物资和本地市场采购物资 菜牌制作:菜牌采用
“岳厨匠”自幼喜欢在三江口垂钓,常常满载而归,所以对做鱼和吃鱼深得要领,曾经以一锅河鲜扬名川东北。岳厨匠结合多年做鱼经验,通过不断改良和革新,于2013年****川东北的木桶鱼。岳厨匠·木桶鱼融多元性和富有创意的整合,形成了自身个性化的文化内涵。多年特色产品的灶上实践操作及理论研究,开拓性的构建了*具创意的产品体系。经年累月,“木桶里煮鱼”成为**川东北的一道美食风景。 产品特性 藤椒原味、麻辣清
公司名: 四川龙鼎门餐饮管理有限公司
联系人: 岳先生
电 话: 02861035755
手 机: 18080999438
微 信: 18080999438
地 址: 四川成都四川省成都市天府新区华阳街道华阳大道一段景茂成果
邮 编: 610000
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