餐饮业废水集中化处理可行技术比较

时间：2018-07-03

餐饮业废水集中化处理可行技术比较

餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。随着我国*三产业—餐饮业的不断发展，人们快节奏的生活以及流动人口的不断增加，餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要，随之产生的餐饮废水量也越来越大，由此带来的环境污染问题也日益**。据统计，全国一百多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300

万吨，约占城市生活污水总排放量的3%，但其中的**物含量却占总负荷的三分之一之多，并且这种状况还有不断增加的趋势。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。

在管网配套不健全的地区，产生的问题更加**。这类废水如果直接排放至附近水体，不仅会对其造成污染，造成水体富营养化等问题，还会对人类的身心健康构成威胁。因此，从源头加强餐饮废水的排放管理力度，研究、开发具有针对性的较高处理效果，同时又经济、易操作的餐饮废水处理设备，同时加强对餐饮废水处理设施、设备的管理和维护，已经成为当务之急。

餐饮业废水集中化处理可行技术比较

一、餐饮废水特征

餐饮废水成分复杂，PH较低、SS高、浊度大、**物含量高，主要包括食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各种作料、洗涤剂和蛋白质等。根据部分地区餐饮废水检测表明：餐饮废水中COD为300-2633mg/L，SS为300-400mg/L，NH4+-N为6-50mg/L，BOD5为300-900mg/L，pH为5.81-6.55，TN为3.4-45mg/L，含油量为6.7-20mg/L。

但是，餐饮废水的水质、水量受人们生活及饮食习惯的影响很大，有时候一些地方的餐饮废水中各污染物含量更多，是普通餐饮废水中含量的数十倍。再加上空间的局限性，给这类废水的处理带来了更加苛刻的困难。

二、餐饮废水的主要处理技术

餐饮废水由于其水质的特殊性，其处理一般分为预处理和处理两个阶段，在实际应用中往往采用多种技术联用，处理的主要目标也是围绕去除餐饮废水中的COD、悬浮物及动植物油类展开。预处理是处理过程的基础，处理是预处理过程的深化，两者缺一不可。

1、餐饮废水的预处理技术

餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂，而动植物油会阻隔大气中的溶解氧进入到水体，在处理过程中油类还会包裹在微生物周围造成其缺氧死亡，影响处理效果。大量的悬浮物质多为食物碎屑，颗粒较大，难以被微生物所利用，而且在处理过程中容易造成处理设施堵塞，给处理带来困难。因此，对餐饮废水进行预处理成为处理过程中一项很重要的环节和手段。

2、餐饮废水的处理技术

(1)混凝技术

混凝是水处理应用中的一个很重要的方法，不但能去除水中细小的悬浮物和胶体污染物质，还能除油和脱色。其原理是利用混凝剂或助凝剂对胶体粒子的静电中和、吸附、架桥等作用使胶体粒子脱稳，产生凝聚后絮凝沉淀，去除水中的悬浮物质和可溶性污染物质。

(2)SBR法

针对餐饮废水排放具有间歇性和水质、水量较大的波动性，于金莲等用SBR工艺，通过室内模拟实验，考察了污泥浓度及负荷、曝气时间等因素与处理效果的关系，从而确定其zuijia运行周期条件。出水水质达到GB8978-1996二级排放标准，该工艺对餐饮废水的处理具有很强的针对性。

餐饮业废水集中化处理可行技术比较

词条
词条说明
一体化方形平流式气浮机荣博源30年专业的污水处理厂家
一、用途溶气气浮设备是目前应用范围较为广泛的一种气浮设备。该设备可以广泛适用于各类废水处理（尤其是含油废水处理）、污泥浓缩及给水处理。二、特点目前溶气气浮法应用较广。与其它气浮设备相比，具有以下特点： 1）在加压条件下，空气溶解度大，供气浮用的气泡数量多，能够确保气浮效果； 2）溶入的气体经骤然减压释放，产生的气泡不仅微细、粒度均匀、密集度大，而且上浮稳定，对液体扰动小，因此特别适用于对疏松
社区卫生服务中心污水处理系统专业制造医院废水处理设备
社区卫生服务中心污水处理系统报价性能特点： 1、能耗低：采用专有技术，改善玻璃介质管的性能，使臭氧发生效率提高。 2、臭氧浓度高：采用空气源时臭氧浓度可达50mg/L，采用氧气源时臭氧浓度可高达180mg/L。 3、结构紧凑、体积小：采用模块化设计，结构紧凑，且采用高频电源，发生效率更高。 4、自动化程度高：采用PLC和单片机控制，完全实现无人职守。 5、操作方便;模块化设计和先进的交互式人机界
平流式溶气一体化气浮机气浮机价格原理山东诸城荣博源
一、用途溶气气浮设备是目前应用范围较为广泛的一种气浮设备。该设备可以广泛适用于各类废水处理（尤其是含油废水处理）、污泥浓缩及给水处理。二、特点目前溶气气浮法应用较广。与其它气浮设备相比，具有以下特点： 1）在加压条件下，空气溶解度大，供气浮用的气泡数量多，能够确保气浮效果； 2）溶入的气体经骤然减压释放，产生的气泡不仅微细、粒度均匀、密集度大，而且上浮稳定，对液体扰动小，因此特别适用于对疏
小型屠宰场肉类加工点废水处理设备一体化地埋式
小型屠宰场肉类加工点废水处理设备一体化地埋式肉类加工废水泛指屠宰场、肉类加工厂和肉类联合加工厂排放的废水。肉类加工产生的废水主要来自圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其他厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油和油脂加工等工序。其水质特点为：一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。污水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以