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我们家一直都是比较喜欢吃海鲜,因此每次去市场都会先到海鲜市场逛逛。较近这段时间,我较常买的就是花甲了。前段时间花甲好贵,一斤都要20多30元,只敢偶尔买一次解解馋。现在终于降了些,虽然一斤还得18元,不过家人都爱吃,每次看到有鲜活肥美的花甲,我都会买些回家做给家人吃。从小就特爱吃我爸做的炒花甲,后来结婚以后自己做这道菜时,总觉得味道差些,后来问了我爸,才知道我画蛇添足了,多做了一步,才让花甲不够鲜
这种蟹较大的可达36公斤,国内很少有卖,这个蟹钳我能吃3天!
大家见过的较大的螃蟹能有多大呢?比自己的脸盘子还大?还是双手都捧不起来的大?相信大家见过的螃蟹都没这种蟹来得大,这种名叫皇帝蟹的螃蟹,真的没有愧对它的名字,真的是蟹中的大皇帝,因为它的体型,实在是太大了。皇帝蟹这种皇帝蟹能有多大呢?大概就是它的一条蟹腿就能让人吃饱吧。还有它的蟹钳子,讲道理,这么大的蟹钳子,能吃三天!皇帝蟹产于澳洲,人家都说,到了澳洲,没有吃过皇帝蟹的那就太可惜了。皇帝蟹看起来短短
在对食物新鲜感的追求愈来愈热的时代,很多人对于海鲜新鲜的追求态度更强烈。众所周知,海鲜营养价值高,含有丰富的蛋白质以及很多营养元素,而且海鲜里面有多不饱和的脂肪酸,吃了也不容易长胖。而且海鲜的烹饪方式也比较简单,海鲜本身的回到就很鲜美了,不需要过多的加工就可以很好吃,在南方的沿海城市,为了锁住海鲜的鲜味,在烹饪的时候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鲜美了。所以海鲜总的来说,营养健康,易烹饪。但有些
鲜虾是我们日常餐桌上一道不错的美味,男女老少皆宜,因为鲜虾不仅味道鲜美而且富含较高蛋白质,所以越来越被人们所认同和选择,但是对于大部分的家庭,又苦恼于如何烹饪冰鲜虾,怎么样烹饪冰鲜虾才能保证虾的味美又不流失其营养做到色香味俱全呢?今天我们来一起研究研究冰鲜虾怎么做好吃!一、煮虾,原汁原味,影响丰富,简单好做。但对于用冰块保存的大虾来说,不能先化冻再水煮,如果先化冻了再煮的话,那样虾头就会发黑,品相
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