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时间：2019-08-24

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阳澄湖是阳澄湖大闸蟹的主要原产地域之一，湖水较浅，水质清澄，水草丰盛；二是湖底淤泥少，多是硬土，相对而言饵料并不丰富，蟹要进食必须在硬土上到处跑，这使得它们的肌纤维比较细腻；三是每年深秋大闸蟹就要从阳澄湖朝长江口进发，所谓的“风起蟹脚痒”的现象，这时的大闸蟹肉质好、味道鲜，是较好的品蟹季节。而正宗的阳澄湖大闸蟹，还属东台好蟹源大闸蟹批发中心。

红爪（蟹爪金光锃亮，尖端泛有红褐的光泽）肚脐黄满有橙印（蟹脐两旁透出橙红，是膏黄肥的标志）严格通过这六项考验的大闸蟹才有资格从阳澄湖里离开飞到全国大江南送到您的手中您所吃到的每一只东台好蟹源大闸蟹批发中心阳澄湖大闸蟹都不简单高端湖蟹选东台好蟹源大闸蟹批发中心"莴笋还有一个特点，就是它略带一丝苦味。因此，我们可以加入鲜的蟹肉去搭配它，让一盘平平无奇的莴笋，瞬间变得高端大气上档次，而且特别鲜可口。"

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大闸蟹

“未识阳澄有愧目，不食大闸蟹**腹”。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已变成*传统食文化的一条亮丽风。随之金秋的9月和10月的来临，肥的大闸蟹就来到丰收的季节，阳澄湖大闸蟹又刚开始在全国性“时兴”。大闸蟹类型那麼多，怎样才可以安心地选择正宗的阳澄湖大闸蟹，下边我们一起来差别一下下一般的湖蟹与阳澄湖大闸蟹的差别：

阳澄湖大闸蟹与一般湖蟹在外型上的差别比不上价钱上的差别。针对普东台好蟹源大闸蟹批发管理中心的作法实在是太多了。这还可以反映我们队吃阳澄湖大闸蟹食的钟爱了。蒸蟹、煮蟹吃多了，有时候也换个口感，例如这道咖哩加阳澄湖大闸蟹。东台好蟹源大闸蟹批发中心的大闸蟹

当然要选择一个非常好的时间，为注入品蟹时的文化内涵，吴地早就发明了一套“蟹八件”的吃蟹工具。“蟹八件”选择也是重要的，大闸蟹虽然是上等滋养品，特别是含有丰富的蛋白质和氨基酸，大闸蟹偏寒性，要了解自己的身体来身体属性，宴请朋友，在高档的餐厅中了解酒店大闸蟹的食以及口味，品蟹一般是宴请中的最后环节。常是先吃些“家常便饭”，并留些“胃口”，最后端出大闸蟹，会把宴请推向高潮。吃大闸蟹文化已经成为都市一种时尚潮流，越来越多的人追捧大闸蟹的人，吃蟹文化也慢慢的走入人们的生活。

金秋时节，菊香蟹肥，是品尝东台好蟹源大闸蟹批发中心的大闸蟹的很好季节。作为大闸蟹的一种，大闸蟹的营养较高，含有非常丰富的蛋白质，钙、磷、铁和维生素A、磷脂的含量也较高。大闸蟹滋味鲜，讲跌打损伤、骨折淤肿之人较适宜食用，对康复也有帮助。以金秋时节上市的大闸蟹为例，蟹肉中的蛋白质属于优质蛋白，而且特别容易消化吸收。优质蛋白中的一些氨基酸对于伤口愈合和有着积极的作用，比如。对于伤口的愈合有着积极的促进作用，这是营养界公认的事实。作为条件氨基酸有利于增加伤口愈合。它作为条件必须氨基酸参与体内能量代谢和解毒工作，可以促进肌体能量平衡。比较重要的是，具有刺激分泌、促进肌肉组织生长和增强肌体抵抗力的作用。

历史进入到二十世纪九十年代，这条原先“畅通无阻”的流径不那么顺利了，一是许多江河由于各种水利建设后关卡层层，不能再“一泻千里”地洄游了；二是许多水环境有了不同程度的污染，大闸蟹非常“识事务”，不愿进入这些“危险境地”，一时间，阳澄湖的大闸蟹变得稀罕起来。另一方面，大闸蟹的声誉与日俱增，市场越发有着强劲的需求，这就形成了必须通过人工繁殖来满足供不应求的共识。于是，阳澄湖的养蟹业应运而生，并且红红火火地发展起来。“黄粳稻熟坠西风，肥入江10月雄”，在河边赏秋景闲暇，好像能够清楚的嗅到二种不一样的味儿，这种来源于水中的鲜香也有这种是远方店内飘出去的香气，那就要我们一起来含着唾液，去吃阳澄食吧！

说到苏州太湖的特食，**位想起的毫无疑问是大闸蟹。大闸蟹家乡就在巴城镇，巴城是**位吃蟹的人巴解家乡，巴城的吃蟹文化艺术大精深。各种各样蟹舫、蟹庄、休闲农家乐令人目不暇接，在诸多商家当中较醒目的应当就是说开过20很多年的东台好蟹源大闸蟹批发管理中心了，每一次赶到巴城，内心想起的就是说东台好蟹源大闸蟹批发管理中心那一头只的大闸蟹挥动着两只大尖嘴钳，在持续挑戰着我。

东台好蟹源大闸蟹批发管理中心的特菜清蒸大闸蟹**遐迩。每一次来就是说以便吃上那清蒸大闸蟹，清蒸的后的大闸蟹肉味，营养成分丰富多。用手剥开蟹壳，嫩白的蟹柳再加黄醇的蟹肉，肉味细嫩，微微通道，鲜的令人意犹未尽。尽管来啦数次，可是不得不承认絕對就是我吃过的较正宗都是很好吃的东西当地较有特点的一条特食。顺带再品味一下下当地的放养草老母鸡汤，另加1个青壳河虾和清蒸鳜鱼，听一首昆曲，猛然总有这种世外桃园的幽然感。

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