兰州,这座拉面穿城而过的城市--- 搞错了,再来…… 兰州,这座黄河穿过的城市,是带有味道的——牛肉面的香味,从清晨开始,就弥漫开来,渗透到每一条街道。 可千万别叫兰州拉面。柜头收钱的小姐姐一定会嗤之以鼻:“我们一直叫牛肉面的,外边叫兰州拉面的都不正宗。要几碗面?肉要不要?蛋和小菜?” 兰州人回乡,**顿总是要去“嗑牛大”,还不忘嘱咐面口师傅:“辣子多些!” 到一个地方旅游,有个铁律:“看哪儿人多,肯定好吃啊。”这句话在兰州不适用。到了饭点,几乎每家牛肉面店都得排着队——这饭点,可是从早延续到晚的。 吃面的程序也是很野,有一套连贯又分离的规则:门口点单,换上票子,走向面口的长队,选你想吃的面型,比如优雅的“三细”,在经历了拉面、煮面、盛汤、舀辣子的过程后,一碗热透了面碗的“牛大”出现在你面前,你需要托着这碗面,迅速**一个空位,然后跑去切肉档口,取上牛肉、茶蛋和小菜。肉蛋都潇洒地划入汤中,叫“肉蛋双飞”。占座可不是简单事儿,等不及跑到门外蹲着吃,可是很朋克的做法呢。
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一碗面铸就一座城,一条河,一本书,一碗面,成就了一座城。 *马路牙子牛肉面哪家好/牛肉拉面* 拉面*排行榜/兰州牛肉拉面*连锁 兰州是古丝绸之路重镇,古称之为金城,黄河穿城而过,一本杂志《读者》沁人心扉,牛肉面的清香在这座城里芳香四溢。说起牛肉面,又怎能想不到兰州。 牛肉拉面*品牌/兰州牛肉面*总部 对兰州人而言,牛肉面不仅仅是一种饮食,更是一种情感,一份寄托。在那一碗面里,你能品出兰
一直都有在跟大家讲解关于牛肉面的制作、特色啊之类的,今天呢我就关于牛肉面的一些其它方面说给大家,希望大家对兰州牛肉面有个更客观的认识: 一、出了兰州就很难吃到正宗的牛肉面 这里先说下,在兰州我们对它的叫法,文艺点的叫牛肉面,普通点的是牛大碗,粗俗点的是牛大,但我们说“牛大”的时候多点。 为什么牛大出兰州就不正宗了呢?有个很大的原因就是原料,牛大对牛肉、辣椒面等原料的选择及其严格,而且煮肉的料包、调
兰州牛肉面*公司/品牌拉面* 兰州马路牙子牛肉面,与众不同,实力见证惊为天人,然而我们以全新的经营模式、传统工艺跟现代技术相结合,引起媒体及其它行业的较大关注,并在短时间内得到广大顾客的认可和追捧。兰州马路牙子牛肉面,有着一批优秀的管理人才和专业从事牛肉面制作的*技师,为每一个*店提供便利,确保*店良好发展。 兰州牛肉面*哪家好/兰州牛肉面*店排行榜 兰州马路牙子牛肉面以优秀的企业文
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地 址: 甘肃兰州城关区甘肃省兰州市城关区五泉下广场向西200米力行新村5号祁连山大厦1908室
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