四川zb-40节能变频调速斩拌机规格型号承诺守信亿马食品机械

时间：2020-03-06

作者：诸城市亿马机械有限公司

诸城市亿马机械有限公司 斩拌机

注意事项：

★操作人必须熟悉急停开关和电源开关的使用方法，遇紧急情况，按下急停开关，使设备停止运行，必要时切断主电源开关。

★上料时注意堵塞，在上料时要缓慢进行，一旦出现堵塞，必须停机清理，禁止设备运行时清理，否则会发生严重受伤。

★原料内绝不允许混入异物，如骨头，金属，否则会导致刀具破裂而发生严重的人身受伤

如有需要欢迎拨打以下联系方式！

诸城市亿马机械有限公司斩拌机的工作原理--斩拌机是生产肉糜类产品（粉肠、西式香肠、午餐肉)的关键设备。经去皮、去骨整选的肉块，倒入慢速回转的斩肉盘内，斩拌轴（其上一般安装2~6把刀片）在斩肉盘内高速旋转，对物料进行切削，将肉块斩切成肉糜，并可与配料一起斩拌。斩拌机是一种兼具斩拌、搅拌、乳化等多功能的机械。斩拌机有常压式斩拌机和真空斩拌机两种。如有需要欢迎拨打以下联系方式！80斩拌机上带有专门的出料盘设计，解决了设备锅体大，人工难以出料的问题。

诸城市亿马机械有限公司斩拌机

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。本机由于采用剁制原理工作，所以能保持肉、菜食物的原组织结构不变，从而保持了食品的原有风味。该机结构合理，操作方便，与食品接触部件均采用先进的铝镁合金阳极氧化，经表面处理颜色美观，不起黑、不褪色、耐酸碱，且容易清洗。诸城市亿马机械有限公司斩拌机基本性能l斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是不错的l斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行**lZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1。

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该机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理（采用尼龙线绳轧制而成），经久耐用，耐磨性能好，于土豆、紫薯、胡萝卜、芋头、荸荠、莲藕、洋葱、等蔬菜的去皮或抛光，也适用于鱼类的脱鳞、贝类的清洗去杂。诸城市亿马机械有限公司毛辊清洗机是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，利用毛辊转动及高压喷淋相互
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