四川zb-40节能变频调速斩拌机规格型号承诺守信亿马食品机械

时间：2020-03-06

作者：诸城市亿马机械有限公司

诸城市亿马机械有限公司 斩拌机

注意事项：

★操作人必须熟悉急停开关和电源开关的使用方法，遇紧急情况，按下急停开关，使设备停止运行，必要时切断主电源开关。

★上料时注意堵塞，在上料时要缓慢进行，一旦出现堵塞，必须停机清理，禁止设备运行时清理，否则会发生严重受伤。

★原料内绝不允许混入异物，如骨头，金属，否则会导致刀具破裂而发生严重的人身受伤

如有需要欢迎拨打以下联系方式！

诸城市亿马机械有限公司斩拌机的工作原理--斩拌机是生产肉糜类产品（粉肠、西式香肠、午餐肉)的关键设备。经去皮、去骨整选的肉块，倒入慢速回转的斩肉盘内，斩拌轴（其上一般安装2~6把刀片）在斩肉盘内高速旋转，对物料进行切削，将肉块斩切成肉糜，并可与配料一起斩拌。斩拌机是一种兼具斩拌、搅拌、乳化等多功能的机械。斩拌机有常压式斩拌机和真空斩拌机两种。如有需要欢迎拨打以下联系方式！80斩拌机上带有专门的出料盘设计，解决了设备锅体大，人工难以出料的问题。

诸城市亿马机械有限公司斩拌机

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。本机由于采用剁制原理工作，所以能保持肉、菜食物的原组织结构不变，从而保持了食品的原有风味。该机结构合理，操作方便，与食品接触部件均采用先进的铝镁合金阳极氧化，经表面处理颜色美观，不起黑、不褪色、耐酸碱，且容易清洗。诸城市亿马机械有限公司斩拌机基本性能l斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是不错的l斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行**lZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1。

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