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时间：2020-03-06作者：闽侯县玖玖养老院管理有限公司浏览：89

同时应在饮食方面加强营养。长期卧床的老人，宜食用营养价值高，易消化的高蛋白饮食。特别是蛋白质的补充更为重要，因为它是组织生长，修复所必需的营养，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等。另外卧床病ren长期不能进行活动，钙会从骨骼进入血液中，使患者缺钙造成骨质疏松，同时维生素A的生产也随之减慢，维生素A减少免yi能力就会降低。因此应多吃些富含钙与维生索A的食物，如胡萝卜、鱼类、乳类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等以满足机体的需要。









老人吃什么可以让自己的消化更好呢？西红柿含有丰富的**酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可zhi疗口jiao炎。苹果既能，又能通bian。其中含有的鞣酸、**碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒su。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速，故又有作用。







什么是舒适的用餐环境?离开床，离开卧室或修养的地方，到餐厅进餐，这种轻微移动，即使是认知机能低下的人，也可以转换心情、集中注意力，用餐场所的采光、家具、音乐配合也很重要。在日本，一般会在用餐之前让长者先解决排泄问题，洗了手再回来，体验会更好。就像家的环境，大家围在桌旁，长者可能会跟自己熟悉的人坐在一起，周围都是他熟悉、接触起来很舒服的人，温馨而不生硬，用餐过程就会很快乐。









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  老年人的维生素需要量与成年人差别不大，但由于老年人消化吸收功能减退，细胞代谢内源性需要增加等情况，应略增加一些维生素的供给量较为适宜，尤其是维生素 A 和 C 可酌量多增加，多吃蔬菜、水果。很多子女不想给老人吃零食，认为这些东西吃多了没什么营养。其实不然，合理的选择零食，控制食量，是可以为老人补充营养的。老年人的骨质不断流失，易发生骨质疏松和gu折。鲜奶与鲜奶粉含钙量丰富，经发酵成酸奶后，钙等营

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  同时应在饮食方面加强营养。长期卧床的老人，宜食用营养价值高，易消化的高蛋白饮食。特别是蛋白质的补充更为重要，因为它是组织生长，修复所必需的营养，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等。另外卧床病ren长期不能进行活动，钙会从骨骼进入血液中，使患者缺钙造成骨质疏松，同时维生素A的生产也随之减慢，维生素A减少免yi能力就会降低。因此应多吃些富含钙与维生索A的食物，如胡萝卜、鱼类、乳类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等以满

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  老年人食用过多的脂肪会引起消hua不良，容易对心xue管和赶脏产生不良影响。一般来说，老年人膳食脂肪供给量占总热量的20%~25%即能满足机体需要。每日摄取脂肪量约为50克，身体肥胖者，还应适当减少。此外，食物要以植物性为主，摄入的优质蛋白减少，再增加吃肉的同时，要注意肉类的选择，可以多吃鱼。饮食要尽可能清淡，每日盐摄入量不要**过10克。因食物过咸，钠离子过多会增加心、肾负担，引发疾病。 老年人

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  老人护理服务包括哪些,1、协助满足老年人的基本需要:食物的需要:注意老年人的膳食营养,为不能自理的老年人喂食和喂水。排泄的需要:帮助不能自理的老年人进行pai便、排尿,及时清除排泄物。舒适的需要:营造安静、清洁、温度适宜的休养环境。活动和休息的需要:帮助老年人适当活动,并尽可能促进老年人的正常睡眠。安全的需要:防止老年人跌倒、噎食、误吸、损伤,保持皮肤的完整性。 老人护理常识:1、发现老年人起居