凤岗员工食堂承包公司菜品齐全吗？

时间：2020-03-06

凤岗员工食堂承包公司菜品齐全吗？东莞市品佳餐饮管理有限公司，是一家专业从事大中小企业、学校及企事业单位食堂伙食承包、东莞市品佳餐饮管理有限公司厨房管理、咨询、厨具设计及饭堂原材料配送的企业。

本公司虽然新成立公司但，广揽烹饪及企业管理的专业人才，现已具有雄厚的资金实力，并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂钩。本着“源于要求，重复产生力量”的经营理念，秉承“诚信、合作、共赢、感恩、成长”的宗旨，运用先进的管理体系、人才培养制度及绩效考核激励制度为公司树立了良好的企业形象，确保食品安全及有效科学合理的控制饭堂运营成本，得到了广大客户的一致**。

业务涵盖：

食品原料源头采购 → 生鲜食品工业化的初、深加工→ 快速温控物流→ 终端多元化食品服务的完整产业链。

公司配送中心：

1、公司采取严格的品质**管理系统，整合上游供应商，统一采购，统一加工，统一配送，以科学、合理、规范的现代化模式为客户提供安全的高品质农副产品。 2、原材料到达物流时均按照公司验收标准验收并抽样农残检测后才配送到各饭堂使用。

传统配送模式：假设在五个供应商，五个批发商，五个运营点的情况下，共生产了十五次大小物流和十五个危险控制点。

品佳配送模式： 1、减少食品安全控制点 2、减少物流环节 3、降低采购成本

品家餐饮近一年部份服务厂家：一、深圳市恒昌达实业有限公司（深圳龙岗 500人）

二、东莞市名普光磁有限公司（东莞市石排 4000人）

三、东莞市腾扩集团（东莞市茶山 1800人）

四、东莞市南太针织有限公司（东莞市万江1200人）

五、深圳市宜运丰电子有限公司（深圳观澜360人）六、东莞市和泓泰川电子有限公司（东莞市塘厦镇230人）

公司经营服务承诺：全厂采用固定自选餐+自助餐的形式供餐；*饭堂提供多品种同时供餐；*厨师每三个月轮换一次，不断变换口味；*每月增加10个新品种轮换，保证菜式的多样化；*杜绝使用地沟油，使用中储粮集团聚美味食用调和油；*使用中国香米25公斤桥粮大米或甲方*同价米；*保证使用新鲜的猪肉、鸡、鸭、鱼肉等新鲜食材；*确保每天所有蔬菜均经过农残检测安全后使用；*逢国家法定假日免费加餐，每月免费加餐一次；*为当月过生日的员工免费加餐1份蛋糕；*进场前购买保额 100万至500 万的公众责任保险；*完全按照食品卫生法每餐食品留样48小时、台账；*每月做书面员工满意度调查；

公司定期调整用餐员工的口味需求，每三个月更换一次厨师及主厨来调整口味

公司制定每周菜单及份量供甲方审核；不断提供服务管理水平，提高员工满意度！

合作模式： 1：由品佳给员工统一充值在卡上，员工在当月消费，没消费完月底清零，员工每月统一使用LC消费进行就餐，饭堂根据不同口味设定多样品种给员工挑选就餐，增设特色加菜窗口让员工自由消费。 2：全厂使用固定餐+自助餐模式，按贵公司平时所在用餐人数进行备餐；

用餐方式： 1：由贵公司员工自行到饭堂的窗口来选择用餐， 2：饭堂提供自助餐+固定餐模式，一个自由挑选窗口按一菜一价计费多元化供餐方式；及保留中晚4.5元一个套餐窗口（2荤1素1汤）：每餐免费提供多样化调料让员工自行添加；

套餐窗口2个：

套餐①：每餐提供3个品种（2荤1素）；配菜每餐不低于350g，荤菜每餐不低于150g；每日中、晚餐免费提供：泡菜、油炸辣椒、酱油、盐、味精、醋、糖、生抽等小菜及调味品。

早餐：提供1元

粥类：每周轮流提供白粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、绿豆粥等

汤粉面类：每周轮流提供汤米饭、面条、濑粉、河粉、刀削面、拉面等面点类：每周轮流提供面包、馒头、花卷、煎饼、煎包、油条、麻圆等

炒粉面类：每周轮流提供炒米饭、面条、濑粉、河粉、扬州炒饭等

小菜类：每天固定提供一个品种的小菜，如：辣椒鱼干、榨菜、泡菜等免费调味窗口：每日提供：泡菜、油炸辣椒、酱油、盐、醋、糖、生抽等

词条
词条说明
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