冷餐吃什么

时间：2020-03-18

作者：南宁市昱宴西餐厅

汤类：

罗宋汤、奶油南瓜汤、意大利蔬菜汤、奶油玉米浓汤、海鲜汤等。

果汁类：

柳橙汁、柠檬汁、特级冰咖啡、英式红茶、奶茶等。

主餐类：

咖喱鸡、西班牙辣鸡扒、墨西哥香辣烤鱼、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、意大利肉酱面、香烤小牛舌配黑椒汁等。

烧烤类：

巴西串标牛板腱、泰式烧猪劲肉、串烧鸡肉、黑椒炭烧牛肉、蒜香烤大虾、手撕鱿鱼丝、泰式甜辣酱烧热狗肠、BBQ烧鸡翅等。

沙拉类：

墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鲜虾蔬菜沙拉、金枪鱼蔬菜沙拉、加州烟三文鱼沙拉等。

冷餐类：

德国进口里昂那蘑菇肠、野餐肠、鸡尾肠、迷你汉堡、迷你三文治、香炸鸡翅、美式春卷等。

甜点类：

草莓慕斯、巧克力慕斯、香蕉蛋糕、法式肉松卷、杏仁泡芙、英格兰蛋糕、维多利亚蛋糕、拿破伦礼服、黑森林蛋糕、香橙蛋糕、提拉米苏、法兰西多士、瑞士蛋糕卷等。

词条
词条说明
怎么样吃自助餐
好多人去吃饭都想一下子把所有想吃的都吃到，于是自助餐就成了较好的选择。可是有些人去吃自助餐，又觉得自己吃不回本，就拼命的捡值钱的吃，可是你真的以为自己能吃回本吗?就比如很多人说的“先是饿得扶着墙进去，后是撑得扶墙出来”，可是事情真的是我们想的那样子么?一些人认为只要去吃自助餐厅的时候，就一定要吃到饱为止，毕竟可以随便吃随便喝，这时候就有一些好奇心比较重的人想着这样一来商家不就没赚钱了吗，但其实这些
吃自助餐都有哪些小技巧
水果，开始吃自助餐之前可以适当的先吃一点水果，较好是能够在吃正餐的半个小时之前适当的少吃一点水果这样能够让自己开胃，而且在选择水果的时候，较好是选择价格比较高一些比较贵的水果。生鲜，吃完水果简单的休息一下就可以开始吃正餐，当然首先吃的应该就是各种各样的生鲜，可以先是直接吃一些价格较贵的三文鱼、金枪鱼之类的，这些生鲜基本上消化的时间比较长，往往有一些人这个时候可能会比较喜欢吃一些肉类，其实这种选择恰
冷餐宴怎么办
自助餐形式的冷餐会一般人数较多，规模较大，食品丰富。各种色、香、味、形具佳的食品烘托出强烈的气氛，使宾客得到良好的物质和精神享受。其服务内容与程序为：(1) 餐前准备工作①、当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后，首先要根据就餐人数对本部员工进行合理调配。②、宴会厅负责人会同厨师长，根据宴会规模和食品的标准，确定布台的大小，并画出草图，同时选定装饰物(主要是冰雕、黄油雕、鲜花等)。③、按
如何摆茶歇
中式茶歇饮品：包括矿泉水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料;点心：包括各类糕点、饼干、袋装食品、松饼、地方特色小吃;果盘：包括时令水果、花式果盘、果脯,水果塔、水果拼盘等等西式茶歇饮品：包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等;点心：包括蛋糕、各类甜品、糕点、冰淇淋、蛋挞、三明治、寿司等等，有的还有中式糕点果盘：包括时令水果、花式果盘、