甲乙双方责任分担

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  • 食堂库房管理

    库房管理工作是企事业单位员工食堂工作的重要环节之一,搞好库房工、加强库房管理、进行食品安全规范操作是确保食堂食品安全和正常工作的有力**。库房管理工作程序:1、库管员在接受采购供货时必须履行检斤验货,查验该批次食品的卫生验检疫合格证或化验单(检疫票由采购员签字,库管员保存)。检查食品标志是否符合《*人民共和国食品卫生法》的规定等程序。对于散装货物要过感官检查食品的色泽、气味和外观有无异常,并索要

  • 物流中心

    大市场在博罗园州建立大型物流配送中心,市场占地占地500亩,拥有蔬菜、水果、肉食、三鸟、冻品、水产、粮油、副食、干货9个专区。并且拥有从全国各生产基地和生产厂商直接配送的膳食所需的5000多种农副产品,我司以这*特的优势将成本降至较低,较大化让利于客户。数据化物流先进的电子虚拟农产品物流供应链。通过网络连接农业生产资料供应商、生产商、种植主、批发商、零售商,形成农业供应链。好伙伴的电子信息物流配货

  • 供餐标准

    由公司营养调配、产品研发中心的营养学*与现场厨师、主管进行不定期的举办创新菜式研讨会,同时根据贵司员工的工作性质及员工实际需要共同商定贵司的参考菜谱,然后由厨师根据饭堂实际情况及季节变化调整而制订每周莱谱,莱式不仅要求美味可口,而且更加强调营养均衡合理搭配。 ①厨师长每天将每餐的出品质量和色彩搭配、营养搭配都进行登记成册,并由现场主管对当日当餐的出品情况作复核审批。 ②饭堂主

  • 经营及服务理念

    使  命——致力于丰富和改善大众生活品质对员工:突破传统的团餐生产模式,改变员工世界 观的认知,树立健康的人生观。对客户:以**食品安全为核心,以集约化的生产方式为客户提供后勤服务的整体解决方案 ,实现客户价值的较大化。对合作伙伴:依托品牌供应商、培养品牌供应商,与供应商共同成长,合作共赢,实现共同的品牌价值。对社会:突破传统团餐的大饭堂模式,在节奏繁忙的都市生活中,为消费者提供营养、健

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