东莞农产品配送教我们三种简易的选择蔬菜方法

时间：2021-01-26

东莞农产品配送教我们三种简易的选择蔬菜方法

一，不买形状和颜色反常的蔬菜。反常蔬菜或许是用激素处理过的。如韭菜，当它的叶子特别广大、肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就或许在培养过程中用过激素。有的蔬菜颜色也不正常，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿反常等，它们在采收前或许喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。

二，少买多虫蔬菜。东莞农产品配送在很多蔬菜中，有的蔬菜容易被害虫所“喜爱”，比方青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，它们便是多虫蔬菜。由于虫灾多，一些种植者会对它们常常喷药，这就容易导致农药残留。有些蔬菜虫子不大喜欢吃，如茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等，不妨多选择选择。

三、不买上肥量大的蔬菜。由于化肥特别是氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会构成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。东莞农产品配送蔬菜检测结果表明，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。它们的硝酸盐含量凹凸可相差10倍。所以我们应尽或许多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

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