【东莞蔬菜配送】蔬菜配送标准是什么?

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    1、生产标准化

    蔬菜配送行业发展迅猛,乱象纷纷,存在货源不统一、流通渠道多、无法从源头**食品安全等问题,为了从源头解决问题,大型蔬菜配送公司建立起了自己的蔬菜种植基地,通过:“自有基地+农业合作社+公司”的模式,在种子的选择、种养殖规范、农药化学制剂的使用和禁忌,都形成企业标准和作业规范。从源头上**了食品安全。

    2、检验标准化

    除了源头上的严格管控,大型蔬菜配送公司对采收的农产品依旧有着严格的检测环节,蔬菜从“来料——加工——出货——退货“按不同的检测标准蔬菜中的农残、重金属。分拣加工配送大厅需要每日清洗消毒,蔬菜原料则需要保持隔墙离地,分类分区放置。蔬菜存储保持到较低库存。

    3、配送标准化

    冷链是**蔬菜新鲜的重要方式,大型蔬菜配送公司已基本实现全程冷链,蔬菜在检验合格之后将经过进一步分拣、加工、称重之后,按统一品名、统一质量标准、统一储存条件、进行装筐,最后统一进行蔬菜配送,**食材安全到达
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  • 东莞工厂食堂承包方案

    东莞工厂食堂承包方案工厂食堂是人员密集场所,结合工厂人员情况,制定食堂承包管理方案,根据就餐人员消费情况,每日均衡供餐按高、中、低菜品比例配制,较低菜品1元/份较高4元/份,品种丰富经济实惠,满足不同消费水平,我们不断调整和创新菜式,提高食堂满意度,方案中未尽事宜待于贵司商榷后补充行文。厨房加工场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等) 应保持清洁和良好状况。一、经营模式食堂承包由我方专

  • 如何挑选深圳蔬菜配送公司?

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    配送产品介绍水产有:澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。冻品有:银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。肉类有:猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。家禽有:乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。蔬菜有:广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西

  • 东莞职工食堂承包

    职工食堂承包     职工食堂就餐模式大致分为:固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了:企业员工食堂、工厂员工食堂、事业单位职工食堂、医院职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。职工食堂承包1、员工固定就餐规划:餐点:早餐、中午和晚上(三餐)员工膳食标准推荐(两荤菜两蔬菜),其他膳食选择:一荤菜两份素食和一份汤饭:每人每天12元两

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