广州月饼攻略来啦！

时间：2021-09-08

作者：深圳昊鹏盛实业有限公司

中秋节要吃什么，自然是月饼啦！

而作为广东人，广式月饼自然是较爱的了

今天广州直通车就来为大家带来广州月饼攻略

一起来看看吧！

1、广州酒家

广州酒家是一家老牌饼家，也算是广州本地买的人较多了吧。广州酒家的月饼除了传统的双黄莲蓉、五仁外，创新上也不错，比如今年出的岭南佳果礼盒不仅充满岭南特色文化还有水果与月饼的结合草莓、芒果、凤梨...果香四溢~

词条
词条说明
月饼是不是一定要低糖和无糖才好？
无蔗糖或低糖月饼如今已成为各月饼厂家新产品的亮点，大打广告吸引消费者的眼球。其中主打“健康”的无蔗糖月饼和低糖月饼，让崇尚健康的消费者很感兴趣。其实月饼含糖量的高低主要是出于健康的考虑，如糖尿病患者就不宜多吃糖，而对于普通消费者而言，是否低糖、无糖与其健康没有多大关系，健康的消费者购买月饼时无须在意其糖的含量。”因为低糖月饼配料中大都是用糖醇等替代了蔗糖，相对来说吃起来会比较健康。”但其实无糖月饼
为何月饼保鲜期不够长？
答：原因有以下几方面：（1）月饼馅料原材料不足，包括糖和油。（2）月饼皮的糖浆或油量不足。（3）月饼烘烤时间不够。（4）制作月饼时卫生条件不合格。（5）月饼没有完全冷却就马上包装。（6）包装材料不卫生。
吃了这么多年月饼，现在才知道月饼原来这么来的
如今在老广眼中，广式月饼中的蛋黄莲蓉月饼，是中秋佳节每家每户的主角。而在古代，月饼是怎样的呢？广式月饼其实是后来居上的，清代许多茶楼也开始供应月饼，较具代表性的广式月饼是蛋黄莲蓉月饼。蛋黄莲蓉月饼如今之所以深受欢迎，取决于其原料。蛋黄和莲蓉都是其中的灵魂，蛋黄的咸香和莲蓉的甜中和得恰到好处。在广式月饼原料选择上，广州酒家一如既往地讲究，甄选上好莲子与咸鸭蛋，只为呈现正宗广府味。基因正宗传承有序、博
广州月饼攻略来啦！
中秋节要吃什么，自然是月饼啦！而作为广东人，广式月饼自然是较爱的了今天广州直通车就来为大家带来广州月饼攻略一起来看看吧！1、广州酒家广州酒家是一家老牌饼家，也算是广州本地买的人较多了吧。广州酒家的月饼除了传统的双黄莲蓉、五仁外，创新上也不错，比如今年出的岭南佳果礼盒不仅充满岭南特色文化还有水果与月饼的结合草莓、芒果、凤梨...果香四溢~2、陶陶居同样是传统老牌饼家的陶陶居除了传统的七星伴月、双星映