东莞职工食堂承包

时间：2021-11-05作者：东莞市康隆膳食管理有限公司浏览：242

职工食堂承包
     

职工食堂就餐模式大致分为：

固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。

职工食堂承包服务范围包括了：企业员工食堂、工厂员工食堂、事业单位职工食堂、医院职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。




职工食堂承包

1、员工固定就餐规划：

餐点：早餐、中午和晚上（三餐）员工膳食标准推荐（两荤菜两蔬菜），

其他膳食选择：

一荤菜两份素食和一份汤饭：每人每天12元两荤菜一素汤+米饭：15元/人/天两荞麦两菜一汤一饭18元/人/天三肉一汤+米饭：22元/人/天

2、职工自由餐方案：

免费餐费是IC卡在餐厅随时选择不同的价格窗口消费，员工可以持IC卡到自助餐厅充费，月的餐费不能消费，卡餐费不会为零。

企业可以为我们公司提供设备，场地和水电。

由于员工可以自由支付费用，因此公司的管理简单明了

。只需安排合适的管理和监督人员，为自己减少许多麻烦。

3、食堂自由餐方案：

员工在餐厅用餐前可以自由选择是在餐厅用餐还是在不同的窗口和价格刷卡。

食物包括套餐、单块全肉、小荞麦、蔬菜菜、炒菜、面条、小吃、麻辣菜等。

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• 词条

  词条说明

• 食堂承包优势

  食堂承包优势1、统一**配送：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所*的地方，确保新鲜、卫生及物美**。2、食品安全**： 提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从**环节杜绝食物中毒现象的发生。3、专业管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨

• 深圳市食堂承包从蔬菜配送到烹调等环节全权负责

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  蔬菜配送首先要解决蔬菜的储存问题，有的说只要冷链就可以了，其实冷链只是生鲜储存环节的一部分。有效的解决生鲜的储存问题首先要从生鲜的源头关注，特别是采收和运输环节使用的任何工具器具都要清洁卫生，运输车辆必须清洗消毒后使用，源头污染了，还有接下来做什么样的保护也都徒然。轻拿轻放，不要让生鲜蔬菜产生过多的损伤。生鲜蔬菜的冷库必须是气调冷库，包装必须是气调包装，关于气调请查阅相关文献。各种气体对蔬菜的保护