AI视觉结算台**企业食堂玩转科技新潮流

时间：2021-12-14

  近几年，越来越多的企业都在注重智慧食堂的建设，旨在解决员工“就餐结算慢、就餐方式单一”的难题。来到智慧食堂就餐，仿佛置身于AI人工智能体验馆。小编不禁感叹，究竟是什么样的智慧食堂吸引了员工吃饭的热情。

  智慧食堂大揭秘，跟随小编一起去探究！ 

  AI视觉结算台，秒识别，快结算
  饭点临近，员工来到了食堂就餐，丰富的菜品呈现在眼前，和以往的杂乱无章的就餐环境相比有了很大的改变，食堂排队有序。速卖帮为企业智慧食堂配置六台视觉结算台，分布在选餐区域的两旁，分流结算缓解了排队的压力。员工选完餐后，将餐盘放在菜品识别区，系统会自动识别菜品并计算价格，支持主流的支付方式，结算仅需1~2秒。
  值得一提的是视觉结算台，采用人工智能图像识别技术，与传统RFID芯片识别技术相比有着颠覆性的，*在餐具里植入芯片，*人工手动纠错，大大减少了建设成本和后期维护成本。
  小编也体验了一把，结算速度令人惊心骇瞩。结算完毕可在手机端查看营养分析数据和饮食改善建议，下一餐如何选餐想必心中已经有了答案。

  线上预订餐，无接触取餐
  对于部分不想堂食的员工，可以选择线上预订餐，在手机端下单后可由食堂工作人员进行配送，将餐品放置在自动保温的智能取餐柜中，支持人脸、二维码、手机验证码取餐。在仍需防控的今天，智能取餐柜实现零细菌、零接触。

  综上所述，想必大家已经对智慧食堂有了新的认识。除此之外，速卖帮智慧食堂管理平台还具备食安管控和供应链管理功能，全链条对食品进行溯源，在提升用户就餐体验的同时，也**用户的食品安全。

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AI视觉结算台**企业食堂玩转科技新潮流
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带你快速了解餐具识别
餐具识别，也叫餐盘识别，主要依靠专业的识别算法识别餐盘上的餐具，根据餐具的归属类别来计算对应的价格，从而达到快速自动收银的目的。这种识别方式是团餐行业内较早采用的一种利用图像识别技术来解决自动收银，它从根本上区别于以往的RFID芯片餐具，*大批量换餐厅原有餐具，学习一次，终身使用，操作简单。从上图不难看出，后台设置好每种餐具的价格，前端收银系统将图像实时传输到识别服务器，根据识别服务返回的结
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近日，一则河南“学生就餐集体呕吐住院，校长痛哭”的新闻，让校园食品安全问题再次备受关注。食安监管不到位、食品无法溯源等问题，全都暴露无遗。那么智慧食堂是如何建立食安“屏障”呢？速卖帮智慧食堂是以自助结算设备、图像识别技术、大数据分析为基础，实现自助结算、营养数据分析、食安管控、供应链管理的数智化食堂，具体如下： 1.自助结算，快捷支付、便捷充值学生选完菜品后，将菜品放在视觉结算台上，系统会自
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1. 结算精确高效：高精度称重：配备高精度的称重传感器，能够精确测量食物的重量，一般可以精确到克甚至更精细的单位，确保计费的准确性。无论是少量的菜品还是较重的食物，都能准确称重计价。快速结算：将称重与结算系统紧密结合，顾客选好菜品放置在餐台上，系统能迅速根据重量和预设的单价自动计算出价格，大大缩短了结算时间，提高了结算效率，尤其在就餐高峰时段优势明显。2. 消费模式灵活：按需取