中山食材配送怎么做

时间：2022-03-28

现在越来越多人都想要进入食材配送这个行业，那么大家知道要做好食材配送有哪几个方面比较重要吗？现在小编就给大家看看，想要做好食材配送生意的话，要从以下4个方面去做好：

1、客户

食材配送的首要工作是找到客户，因为只有找到客户了，才能够生存下去，才能够发展下去，找客户主要是从有食材配送需求的单位，比如说学校、餐厅、酒店、食堂等等地方。

2、竞标

通过各种方法与这些有食材配送需求的单位接头后，就是如何来拿下客户了，通常要以比较优势的性价比进行竞标，做到优势的性价比需要食材配送部门做很多的工作。

首先是要食材新鲜，成本较低，较开始的时候自己可能是没有自建的各种食材基地，但是可以和一些**的食材基地建立合作关系，比如说蔬菜种植基地，相当于发展自己的同时也在帮助合作方进行推广，像佛山市禾中隆餐饮就是这样的供应链模式

如果实力足够，也是可以自己建立起食材基地，比如说常见的肉类，猪、牛、羊、鸡等，常见的蔬菜或者特菜的种植基地等，但是需要注意无论是自建的基地还是合作的别人的基地，食品安全是必须**考虑的。

3、配送人员管理

食材配送人员的管理也是需要考虑的问题，一定要做好人员的管理，从基层的配送工到销售、客服人员，要建立比较合理高效的管理机制，**提供优质的服务给客户。6

4、配送

食材配送中的配送是较为关键的流程步骤，一定要及时快捷，保质保量将食材配送至客户*的地方，到货及时率和品质**率都做得好，就会有客户愿意长期合作，从而带来口碑，获得更多的订单。

佛山市禾中隆餐饮管理服务有限公司专注于中山食堂承包,江门食堂承包,中山食材配送,江门食材配送,佛山食堂承包,佛山食材配送等

词条
词条说明
食堂承包如何选？
1、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是首要考虑的因素,因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。2、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果
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佛山食堂承包佛山工厂食堂承包根据甲方大小工厂人数情况提供工厂食堂承包经营方案，现有的厨房设备、燃气、水电、以实体供应标准按餐费价格为准，乙方安排人工到现场操作和加工，甲方有权监督食品安全操作步骤、共处发展，工厂员工每餐伙食价格已累计额。我们不只是为了获得更多的利润而做饭，会同时注重质量，以更专业的水平服务于工厂饭堂，与工人共同发展。以下为参考合作方案，未尽事宜会与厂方协商后共同制定完善。佛山食堂
饭堂外包配菜人员卫生细节规范
饭堂外包配菜人员卫生细节规范：⑴佛山饭堂外包人员介绍检查食品的质量，对于腐败变质和有毒有害食品不切配；⑵佛山饭堂外包人员介绍肉机、切菜机等机械设备用后要将内外部都冲洗干净；⑶食品原料洗净或上浆后要放入冰箱进行保存；⑷佛山饭堂外包人员介绍工具、用具做到刀不锈、砧板不霉，加工台面、抹布干净；⑸切配水产品的刀、砧板，用碱水洗刷干净再切配其他食品；⑹冰箱专人管理，定期化霜，经常检查食品质量，半成品与食品原
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