新疆红枣微波干燥设备 型号:ZY-60HM 电源输入: 三相380±10% 50HZ; 输出微波功率:60KW(功率可调) 频率: 2450MHz±50MHz 设备(长×宽×高): 14020mm×1900mm×1660mm 开口尺寸:912×810mm 微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2 符合GB5226电气安全标准 (以上参数仅供参考,我们可根据您产品的特性,您的厂房量身定制)。 微波干燥杀菌的机理 微波干燥杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),是由若干氢键松驰、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变,甚至断裂。 工业微波红枣干燥杀菌**设备主要特点 1、干燥迅速 微波干燥与传统干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在较短的时间内达到干燥温度。 2、加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好,不会出现外焦内生的现象。 3、节能高效 由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。 4、防霉、杀菌、保鲜 微波干燥具有热效应和生物效应。由于干燥速度快、时间短,能较大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。 5、工艺先进 只要控制微波功率即可实现立即加热和终止。应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热.工艺规范的可编程自动化控制。 6、安全无害 由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏较少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。
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