西安食材配送供应商

时间：2023-07-11

作者：西安星禾农业科技有限公司

生鲜蔬菜配送有哪些特性

生鲜农产品的配送本身具有鲜活性、生产的区域性以及季节性等特点，且是人们生活必需品，具有刚性需求，弹性小，具有消费的普遍性和分型的特点。今天就来介绍一下生鲜配送行业存在哪些特性。

生鲜蔬菜配送有哪些特性？

1、物流量大、配送对象种类丰富

生鲜农产品种类繁多，根据不同产品的特性基本分为水产类、果蔬类、肉类、禽蛋等。由于我国人口众多，对农产品的需求量和交易量均处于良好的地位。

2、损耗大、食品安全问题**

由于其易腐性，导致了农产品在配送以及仓储过程中产生的损耗比较大。据相关统计，我国果蔬类农产品在流通过程中损耗率达到２５％－３５％，而发达国家农产品的损耗率一般在５％以下。其中，美国的蔬菜、水果在物流环节损耗率只有１％－２％。

3、严格的时间约束及季节性

生鲜农产品配送的时间若**时，会导致货物腐烂或者变质，降低商品的价值，因此，农产品配送一定要保证时效性。农业生产的季节性强，生鲜农产品上市后如果短时间内难以调节，会使得市场价格波动较大，这在我国农产品流通市场上经常出现。

上述就是为你介绍的有关生鲜蔬菜配送有哪些特性的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有技术人员为你讲解。

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词条
词条说明
生鲜蔬菜配送要注意什么
生鲜蔬菜配送要注意什么？1、鲜活性对于新鲜食物的而言，食品中的一些水果蔬菜要在运输过程中保持很好的新鲜度，这就要求运输的温度、湿度必须要低温，尽量减少生鲜食物的呼吸，这样就可以好地控制生鲜食品的新鲜度。2、易损性生鲜产品中蔬菜、水果的水分含量比较高，在运输过程中要尽量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鲜非常容易腐烂，所以在生鲜装箱时要轻拿轻放，装箱后应该要尽量避免大幅度的移动，在运输距离上也要
西安食材配送公司
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【西安食堂副食品配送】副食配送具体有哪些要求？
副食配送的食品不得在10℃～60℃的温度条件下贮存和运输，从烧熟至食用的间隔时间（保质期）应符合以下要求：烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上（热藏）的，其保质期为烧熟后4小时。蔬菜中维生素C和B族维生素，遇热容易受到破坏。经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分，因此，吃一些新鲜的生菜，既可保持大量的维生素，也可增进食欲。尤其在夏天，可以多吃些凉拌菜，如熟肉丝拌黄瓜、粉皮；小水萝卜拌
西安星禾农业科技有限公司食材配送蔬菜配送
西安星禾农业科技有限公司成立于2015年3月，注册资金1000万，配送中心1500平面，工作人员58人，冷藏车、货车等30辆，是专门从事餐饮食材一站式配送服务公司。公司优势：正规发票、价格比贵公司采购节约成本到达20%左右、食品安全**、准时送货、电子秤过重、品种齐全、饮食材一站式综合采配服务。配送种类：**蔬菜、放心肉禽蛋类、鱼类、优质粮油、水产干货、调味配料、绿色水果等**类近100