企业食堂如何交给承包商才能做好?








    是一家承包各企业餐。目前,您的企业食堂是您不愿意自行承包的原因。您是否担会影响厨房和食品的不卫生、不干净、成本高和不安?......我们完全理解上述担忧。毕竟,人有好有坏,公司也有大有小。我是否会有上述情况,但我可以肯定,没有上述担忧。目前,在东莞**业****,拥有100多家客户,先后在深圳、东莞。在多年的运营过程中,**出现过上述问题,力求使所有企业70%满意。食堂的承包方式如下:承包方式:1。制造商必须:1。制造商提供厨房场地和厨房设备(新工厂厨房可由建造并增加厨房设备)2。制造商每天或每月提供用餐人员。3.制造商管理人员监督厨房食品的数量、质量和卫生,以促进工作。2、*:1.按1:60或1:70的比例向工厂派出专业厨师、厨师和主管。2.负责厨师、厨师、主管的工资、劳动保险和福利。3.用专车送食品去工厂。4.厨师和厨师必须持有证才能上岗。5.制造商可以选择多个不同标准的菜谱,或由厂家决定。6.我司先预支付厂方员工的伙食费,定期同厂方结账(如30天、15天等),具体情况面议。7.各省厨师,分南北口味;厨房卫生,餐具每天全面消毒;夏季可免费提供凉茶或糖水。8.蔬菜、肉类、油类,由门监督。9.根据情况,可在节假日免费为厂家提供加餐(如端午节、中秋节、春节等法定节日)。10.可为工厂提供承保的餐饮场所责任保险,保险金额为100万元。我们的利润方式:为了适应社会发展和市场竞争,我们继续扩大供应信息。货物直接购建立的蔬菜场、鱼场、养猪场、鸡场、生产、销售和购买以多种价格获得利润。厨房工作人员和管理人员经过厨房管理部门的专业培训,避免不必要的浪费,降低成本,提高效率,从而获得利润。




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