冬虫夏草是蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌便侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这是“冬虫”;次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4~10厘米高的紫红色小草,这是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,就成为我们平时见到的冬虫夏草。每年夏初,蛾的虫卵慢慢变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸收它的营养,萌发菌丝。受感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表2至3厘米的地方,*二年5至6月温度变暖,虫草菌从幼虫的头部生长出来,钻出土壤,冒出像“草尖”一样的子实体。没被采挖的“虫草”则继续生长,形成孢子囊,弹射孢子进行繁殖。虫草孢子们则通过各种方式开始去寻找幼虫。因此虫草菌感染幼虫形成虫草在土里生长1年多,而蛾整个生活周期是3-5年。
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干冬虫夏草的清洗方法:一般来说,洗的时间控制在80秒以内。也就是说,洗冬虫夏草的正确方法是先刷泥巴,然后用清水冲洗80秒。另外我们还可以用牙刷然后用水龙头放水冲着,用牙刷仔细的刷,直到刷的干干净净才能吃。清洗时,虫草于线形流水中刷洗,所述线形流水的流速保持在7-10ml/s,水温控制在0-30℃,冬虫夏草各部分接触水的时间均不**过2分钟。将冬虫夏草的虫体、子座、头部分段清洗,每段清洗后吸干水分再进
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