冬虫夏草的较佳食用方法:有人用冬虫夏草炖汤,需要注意的是,温度**过60℃时,其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏,降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时,加热15分钟,冬虫夏草中具有作用的一种酶会彻底失活。因此,炖的温度不宜过高,时间不宜过长。
常温生服是虫草的较佳食用方法。不过在服用前,先要经过清洁和处理,使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁,达到人体较佳吸收的颗粒直径,能较大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此,想生吃冬虫夏草者,建议到和正规店购买经过处理的产品。
研磨服用冬虫夏草,并不是颗粒越细越好。有研究表明,肠胃对物质颗粒的较佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理,达到较恰当粒径,才既能较大程度地保有和释放其成分,又能够达到较佳吸收效果。
冬虫夏草一般是**的,并且它产量有限,很多人想要自己去种植它,但是很难做到,非但如此,它的采集也特别的艰难,每一次采集的过程,都好像是一次登高山,所以说你不要看它昂贵,它很贵是有道理的。
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