多功能米线机的组成及说明: 多功能米线机由变速箱、高速熟化机和低速高压挤出机组成。该机装有自动温空装置,内置磨浆,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品,自动化程度高,操作简单,l人即可生产,自动加料、一次自熟成型。
多功能米线机采用生物变性技术,以大米、小米、玉米等为原料,通过高速熟化挤条机摩擦产热使米线糊化和膨化,自动聚合,成条状均匀的进入低速高压挤出机,更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面,杂粮面条、粉条、粉丝等。 多功能米线机实现了生产机械化,提高了产能,节约能源40%,减少人工70%以上。由于多功能米线机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定,使米线不断条,不糊汤,咬劲足,求滑度高,口感好,且物料均在机器上运行,高温强杀菌效果,产品微生物含量较低,便于长期保存。多功能米线机加工产品不需任何添加剂,符合国家卫生标准,口感细腻,爽滑筋道,风味*特。适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
词条
词条说明
过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上
要想增加米粉机设备的使用寿命,其维护保养十分的重要,通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对设备进行护理,以维持和保护设备的性能和技术状况,称为设备维护保养。设备维护保养的要求主要有四项: (1) 清洁 设备内外整洁,各滑动面、丝杠、齿条、齿轮箱、油孔等处无油污,各部位不漏油、不漏气,设备周围的切屑、杂物、脏物要清扫干净; (2) 整齐 工具、附件、工件(产品) 要放置整齐,管道、线路要有条理;
全自动面皮机在传统面皮加工工艺上,采用科学的操作程序,运用电加热原理,以即洗即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使大米的营养成份得以有效地保留和互补,有效地使面皮的营养价值更加**。 面皮机性能及特点: *美观耐用:采用高级不锈钢制造、整洁美观、经久耐用; *一机多用:可同时生产鸿睿、面皮、凉皮、大拉皮等。 *自动控制:具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条、自动冷却等功能,还可加装自动收
一次成型米线机引进国外高科技成果,品质趋于**自熟米线机是以大米、玉米、小米等粮食为原料,原料*粉碎、蒸炊,经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟米线、米线(面条)。换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。多功能自熟米线机是具有自主核心技术的挤压食品机它的意义在于——工作十秒已追赶了中国人千年米制品历史,它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的**
公司名: 巩义市鸿睿机械制造有限公司
联系人: 张经理
电 话: 0371-64427777
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地 址: 河南郑州巩义市河南省焦作市温县产业集聚区中福路76号
邮 编: 451200
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