新型擀面皮机的优点
一、该机只要加入面浆,出机即为熟品,比传统人工生产省力、省煤、省时。
二、主要部件选用铝合金、不锈钢、干净卫生,符合国家食品卫生标准。
三、一改其他机型靠人工调压,经验调温的方法,采用自动恒温控制,操作简单可靠。
四、仪表盘与操作人员在同一方位,直观、醒目,便于操作,更加人性化。
五、本机洗面、不洗面均可生产。厚薄可调,通过调整温度工艺。可使产品发泡、起花纹平滑等多种效果。
将醒好的面团放入盆中,加清水至没过面团,然后揉搓面团,这叫做洗面筋(意思是将面团中的淀粉洗出来,留下面筋)。揉搓至清水变成白色稍微有点稠时,将盆中的面水倒入另一个盆中备用。换清水再洗面团,直至将淀粉完全洗出来,此时,面团会变成絮状,用细网将絮状的面筋滤出。洗过的面浆水要多过滤几次,放在一起沉淀,估计要3、4个小时。面浆水上层变清时,就说明沉淀好了,把表面清水舀出,剩下的就是淀粉浆了。
制作面筋
将洗好的面筋弄成饼状,放入蒸笼,大概蒸20分钟就熟了,取出来放凉。
巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,米皮机,洗面机,年糕机,烘干机等
词条
词条说明
由年糕机器制作的年糕做为一种食品,在中国有着源远流长的历史 。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;闽台的红龟糕等。小型年糕机制作的年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。由我司为您提供的年糕机器价格低廉,质量上乘是您购机的明智选择。年糕机
目前,由于人口的增加和食品行业发展的形形色色,但同时呢,也不得不说它的发展空间还是无限广阔的,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此可以说明我国食品机械具有广阔的市场前景,当然了粉皮机也是一样的。 鸿睿机械对粉皮机在技术上不断创新.通过研究和实验,我们在粉皮机等产品在技术上获得了重大突破,将单一用途的设备多功能化,更能适应市场
成功是优点的发挥,失败是缺点的积累,鸿睿在食品机械发展的道路中就将缺点扼杀在摇篮里,有一点我们都必须知道全世界没一个质量差、光靠价格便宜的产品能够长久地存活下来,所以质量是我们从成立至今一直都严抓的一关,相信我们会给用户带来全新的体验,鸿睿竭力打造行业内的精品。 随着凉皮市场份额的不断扩大,凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,**衰竭,有些商家为了走方便快捷之门,采用凉皮机制作
米线、米粉、年糕现已逐渐成为人们的主食,早餐、夜市必不可少,南北方均有,日销量巨大。鸿睿牌米粉机根据市场需要,经过多年市场调研,在传统工艺的基础上改进出多功能自熟全自动米粉机。多功能自熟米粉机是以大米,玉米,小米等粮食为原料,原料*蒸炊,瞬间就可出来热气腾腾的熟米粉(米线),年糕换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。现做现卖:自熟米粉机体积小,占地面积小,产量高成本低,用电省,非常适合现做现
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