中国中式快餐行业竞争现状及前景发展策略分析报告2019-2024年

时间：2019-03-05作者：北京中研华泰信息技术研究院浏览：17

中国中式快餐行业竞争现状及前景发展策略分析报告2019-2024年
【报告编号】: 267605
【出版时间】: 2019年3月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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【报告目录】
**部分 中式快餐连锁行业发展分析
**章 快餐行业概述
**节 餐饮业概述
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
三、餐饮业的特征
四、餐饮业生命周期
五、餐饮业对国民经济的作用
*二节 快餐的定义和分类
一、快餐的定义
二、快餐的分类
*三节 快餐的其他概念
一、快餐起源
二、我国快餐业的发展状况
三、现代快餐企业概述
四、快餐的作用与地位
五、快餐产业化的内涵
六、快餐业的发展规律
七、快餐的健康问题
八、中式快餐的概念
*二章 餐饮业整体市场发展分析
**节 中国餐饮行业发展状况分析
一、中国餐饮行业发展历程
二、2018年中国餐饮业发展现状分析
三、2018年餐饮行业企业经济效益分析
四、2018年餐饮行业财务情况分析
五、中国餐饮业总体竞争状况分析
（一）中国餐饮服务行业集中度分析
（二）中国餐饮服务业不同所有制企业竞争格局分析
六、2018年餐饮市场分析及下半年预测
*二节 2016-2018年中国餐饮*企业发展情况
一、餐饮*企业营业规模分析
二、餐饮*企业经营业态分析
三、餐饮*企业性质结构分析
四、餐饮*企业地区分布分析
五、餐饮*企业经营模式分析
六、餐饮*企业综合业绩分析
七、餐饮*企业竞争力分析
*三节 餐饮业中电子商务的应用分析
一、餐饮业适合电子商务发展的特性
二、国内餐饮业的电子商务存在方式
三、电子商务给餐饮业带来的机遇和挑战
四、电子商务在餐饮业中的运用策略
五、2018年中国餐饮行业电子商务营销趋势分析
*四节 中国餐饮业发展中的问题分析
一、中国当代餐饮业的主要问题
二、中国集团饮食供应存在问题分析
三、酒店餐饮业人才问题分析
四、中国餐饮业发展存在问题分析
五、餐饮业发展三大瓶颈
*五节 促进中国餐饮业健康发展的对策
一、餐饮业发展需要三大平台
二、餐饮业向规模经济发展对策分析
三、中国餐饮业的个性化服务策略
四、国内餐饮业品牌打造的策略
五、中国餐饮业可持续发展的建议
*三章 我国快餐行业发展分析
**节 我国快餐业市场发展分析
一、我国快餐业起步和发展速度
二、我国快餐业经营主体
三、我国快餐业经营方式分析
四、我国快餐业服务领域分析
*二节 我国快餐业市场发展分析
一、行业经营情况分析
二、行业财务指标分析
三、2018年休闲快餐产业发展潜力分析
*三节 中国快餐业市场形势分析
一、到2018年中国快餐业的市场发展态势
二、中式快餐品牌以集群形式发展态势
三、联合采购中的保密问题
四、中式快餐的休闲化发展趋势
*二部分 中式快餐连锁细分市场分析
*四章 我国中式快餐市场发展分析
**节 中式快餐市场发展状况
一、中式快餐市场发展情况
二、中式快餐发展的有利因素
三、中式快餐发展制约因素
四、中式快餐的产业化发展情况
五、中式快餐发展瓶颈分析
六、中式快餐的**化发展
*二节 对中国中式快餐的SWOT分析
一、优势
二、劣势
三、机遇
四、威胁
*三节 中式快餐业竞争分析
一、中式快餐市场竞争分析
二、中式快餐赶**洋快餐
三、中式快餐的竞争策略
*四节 中式快餐低弥原因和对策分析
一、导致中式快餐低弥的主观原因
二、导致中式快餐低弥的客观原因
三、完善中式快餐的应对对策措施
*五节 中式快餐发展前景与策略
一、布局连锁化经营
二、推广标准化操作
三、找准定位主动出击
四、中式快餐发展建议
*五章 我国西式快餐市场发展分析
**节 西式快餐市场发展状况
一、中国西式快餐市场发展分析
二、2018年洋快餐集体抢食晚餐市场
三、2018年洋快餐本土化趋势分析
*二节 西式快餐市场的前景和潜力研究
一、西式快餐市场前景
二、西式快餐市场建议
*六章 快餐企业连锁经营分析
**节 餐饮连锁运作分析
一、连锁餐饮发展模式
二、餐饮连锁特许商的标准
三、餐饮业连锁经营的选址特点
四、餐饮业连锁经营经济指标分析
*二节 餐饮连锁发展概况
一、2018年快餐连锁行业发展情况分析
二、连锁经营成为餐饮业主导模式
*三节 中餐连锁
一、中式餐饮的连锁经营现状分析
二、中餐连锁竞争力分析
三、发展中餐连锁应重视中西文化差别
四、中餐连锁企业运营障碍及对策分析
*四节 餐饮连锁经营的商圈及相关理论
一、商圈的一般性原则与特点
二、国外餐饮成员商圈策略借鉴
三、商圈状况分类与特征分析
四、商圈内连锁餐饮企业获得竞争优势的途径
*五节 餐饮连锁的问题及对策
一、中式餐饮连锁业的症结
二、餐饮连锁经营的策略分析
三、餐饮连锁经营模式研析
四、餐饮业连锁经营应注重品牌战略
*六节 餐饮连锁的趋势与经验借鉴
一、连锁经营将成为餐饮业主攻方向
二、美国特许连锁经营的成功经验及启示
三、中国连锁经营发展的四大趋势
*七节 打造连锁餐饮企业核心竞争力分析
一、精心打造品牌的分众力
二、用心打造门店的吸引力
三、倾力打造菜谱的静销力
四、全力打造服务员推销力
五、群力打造美食的口碑力
*七章 湖北省和武汉市餐饮市场分析
**节 湖北
一、2018年湖北餐饮业零售额
二、2018年湖北省高端餐饮转型大众化
三、2018年湖北餐企营收情况
四、2018年湖北开展五大专项整治**饮食安全
*二节 武汉
一、武汉餐饮业发展特征
二、湖北餐饮业年销售额
三、2018年武汉人均餐饮消费
四、2018年湖北武汉对餐饮行业进行规范整改
五、2018年武汉小餐饮行业基本实现分级管理
六、2018年十一黄金周武汉餐饮销售额
*三部分 中式快餐连锁市场竞争分析
*八章 快餐业竞争分析
**节 餐饮业竞争分析
一、中国餐饮业竞争情况
二、餐饮业竞争新热点分析
三、餐饮业竞争焦点分析
四、餐饮业信息化竞争分析
五、餐饮业核心竞争力分析
六、中国餐饮业的文化竞争
*二节 快餐业竞争分析
一、中国快餐业竞争格局
二、2018年我国中式快餐市场竞争分析
三、2018年米饭产品成为洋快餐争夺正餐市场的**锏
四、2018年国内快餐连锁市场盯上“咖啡时光”
五、2018年高端餐饮企业进入快餐市场分析
六、2018年便利店抢滩白领午餐市场
*三节 快餐业竞争策略
一、快餐行业中西式竞争现状
二、创造中式快餐竞争优势
三、中国快餐业竞争取胜方式分析
*九章 快餐业重点企业分析
**节 肯德基发展概况
一、肯德基发展概况
（一）肯德基发展历程
（二）肯德基特色企业文化
二、肯德基在中国市场布局分析
（一）肯德基选址分析
（二）肯德基中国区域分布
（三）肯德基餐厅外观及内部环境设计
（四）肯德基安全卫生管理分析
（五）肯德基标准化服务
（六）肯德基人才培训
（七）肯德基本土化进展
三、肯德基在中国市场经营态势
（一）肯德基供应链分析
（二）肯德基产品开发分析
（三）肯德基市场竞争力分析
四、肯德基在中国市场经营策略分析
（一）西方文化和中国特色相结合的战略地制定
（二）肯德基广告策略
（三）肯德基促销策略
*二节 麦当劳
一、麦当劳发展综述
二、麦当劳产品特色
三、麦当劳经营与管理透析
（一）经营理念与规范化管理
（二）检查监督制度
（三）培训体系
（四）联合广告基金制度
（五）以租赁为主的房地产经营策略
四、麦当劳在中国发展战略分析
（一）麦当劳经营战略
（二）麦当劳特许经营分析
（三）麦当劳餐厅外观及内部环境设计
（四）麦当劳广告策略
（五）麦当劳促销策略
*三节 德克士
一、公司简介
二、2018年德克士推出米汉堡
三、选址战略：农村包围城市
四、连锁战略：以特许*主导
五、营销战略：差异化营销
*四节 丽华快餐
一、公司简介
二、公司的发展历程
三、公司电子商务分析
*五节 马兰拉面
一、公司简介
二、公司品牌化战略
三、公司的人才战略
四、公司优势
*六节 永和大王
一、公司简介
二、公司的成功之道
三、2018年永和大王进入*元年
*七节 面点王
一、公司简介
二、公司发展的经营理念
三、公司的营销感悟和经营哲学
*八节 真功夫
一、企业概况
二、2018年经营发展状况
三、公司快餐理念
*十章 2019-2024年快餐业发展趋势分析
**节 中国餐饮行业发展趋势
一、中国餐饮行业发展影响因素分析
二、中国餐饮行业发展趋势预测分析
三、中国餐饮行业发展模式趋势分析
*二节 我国快餐行业发展趋势分析
一、未来我国快餐连锁行业发展趋势
二、2018年中国快餐和外卖市场规模预测
*三节 中式快餐市场发展趋势分析
一、中式快餐标准化发展趋势
二、中式快餐市场发展趋势
三、中式快餐企业联合发展趋势
*十一章 2019-2024年快餐业发展策略分析
**节 快餐行业发展策略
一、市场定位和本质特征的坚持策略
二、标准化、工厂化、规模化和科学化目标的树立策略
三、开拓创新策略
四、连锁扩张策略分析
五、特许连锁同直营连锁共同发展策略分析
六、规模效益策略分析
七、人才策略分析
八、发展中要形成合力和发挥规模效应。
*二节 快餐企业品牌战略分析
一、品牌的重要性
二、创建着名品牌的要素分析
三、快餐企业创建中国中式快餐**策略
*三节 中式快餐发展策略
一、产品开发策略
二、连锁经营策略
三、促销策略
四、中式快餐企业发展壮大策略
*四节 创中国快餐**发展策略
一、中国快餐业的发展需要创**快餐
二、创建中国**的策略
三、中式快餐的品牌发展策略
*五节 快餐企业品牌策略之虚拟*人
一、同质化竞争需要建立品牌差异
二、虚拟*的优势
三、虚拟*策略分析
*十二章 2019-2024年快餐业营销策略分析
**节 餐饮业市场营销分析
一、餐饮企业经营成败的决定因素
二、中国餐饮需要大营销
三、餐饮业营销技巧
四、餐饮业经营策略
五、餐饮业企业营销建议
六、餐饮经营变革四大趋势
*二节 快餐业营销分析
一、快餐营销前提意识分析
二、快餐企业的营销战略
三、快餐市场营销的内容
四、快餐市场营销的原则
五、中式快餐的营销对策分析与探讨
六、快餐业营销的十个发展方向
七、快餐企业的系统营销和策略选择
*十三章 2019-2024年快餐业投资策略分析
**节 餐饮行业投资特性分析
一、餐饮行业进入壁垒分析
二、餐饮行业盈利模式分析
三、餐饮行业盈利因素分析
*二节 餐饮行业投资风险分析
一、宏观经济风险
一、政策风险
三、市场风险
四、经营风险
*三节 中国餐饮行业投资建议
一、国内餐饮业商机巨大
二、餐饮行业整体投资原则
三、投资餐饮业需做足竞争的准备
四、餐饮投资八个锦囊
五、餐饮需抓好的四个关键
六、甄别餐饮投资的建议
七、凸现饮食文化打造餐饮企业标志
*四节 快餐行业投资分析
一、快餐业的投资潜力分析
二、中式快餐投资策略分析
三、中式快餐投资潜力分析
图表目录
图表 2018年版国民经济分类餐饮行业细分
图表 餐饮业的分类
图表 在我国吃得较多的快餐类型
图表 不同城市的人较喜欢的快餐种类
图表 不同城市的人较常吃快餐的时间
图表 不同年龄的人较常吃快餐的时间
图表 不同企业类型的偏爱的快餐类型
图表 快餐消费者考虑的因素
图表 2016-2018年餐饮行业零售总额累计值及同比增长
图表 2018年企业景气指数与企业家信心指数
图表 2016-2018年餐饮业占社会消费品零售总额的比重走势图
图表 **影响力城市住宿餐饮零售额占社会消费品零售额比例
图表 2016-2018年全国规模以上餐饮企业经济效益指标情况
图表 2016-2018年全国餐费收入及增速
图表 2016-2018年全国规模以上餐饮企业营业利润分析
图表 2016-2018年餐饮行业财务情况
图表 2016-2018年*餐饮企业营业额及同比增速
图表 2016-2018年度餐饮*企业营业额在含社会住宿餐饮业营业额的比重
图表 2016-2018年度餐饮*企业营业额增占率及平均利润增长率（%）
图表 2016-2018年中国餐饮服务业不同所有制企业销售收入占比情况
图表 2018年中国餐饮服务业不同所有制企业规模与经营效益对比
图表 2018年中国餐饮服务业不同所有制企业经营水平对比
图表 2018年度中国餐饮*企业前10名
图表 2016-2018年中国快餐主要规模指标变动情况
图表 2016-2018年中国快餐服务业主要财务指标变动情况
图表 2018年中国快餐服务业主要财务指标与行业平均水平对比
图表 2016-2018年德克士*总店数

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  词条说明

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