广州腌肉食品检测腊肉烧腊腌制品检测

时间：2021-03-09

什么是腌肉？腌腊肉是利用畜禽肉或者其内脏为基础原理，用食盐酱料等调味品腌制、清洗、烘烤或者晒干等工序加工成的一类肉制品，但是因为腌肉的工序比较繁杂，过程中可能因为加工步骤或者储存、运输等过程中产生过多的微生物或者细菌等，所以上市售卖或者进行制作之前需要进行腌肉配方检测或者成分分析，百检检测为您介绍腌肉检测的项目及标准。

腌腊肉制品包括传统火腿、腊肉、咸肉、腊肠、风干肉制品等。

腌肉检测项目：

克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、铬、铅、镉、过氧化值（以脂肪计）、氮、N-二亚硝胺、亚盐、并（a）芘、、山梨酸、合成着色剂（苋菜红、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、日落黄）、盐、总汞、氯霉素、敌敌畏。

腌腊肉检测

腌腊肉检测标准：

GB/T 5009.35 食品中合成着色剂的测定

GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法

GB/T 5009.123 食品中铬的测定

GB/T 5009.179 火腿中氮的测定

GB/T 9695.6 肉制品胭脂红着色剂测定

GB 2730 腌腊肉制品卫生标准

GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物**

GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T 5009.15 食品中镉的测定

GB/T 5009.26 食品中N-亚硝胺类的测定

GB/T 5009.27 食品中并（a）芘的测定

GB 5009.33 食品安全国家标准食品中亚盐与盐的测定

GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定

GB/T 23373 食品中抗氧化剂丁基羟基（BHA）、二丁基羟基甲（BHT）与特丁基对二（TBHQ）的测定

GB/T 23495 食品中、山梨酸和糖精的测定高效液相色谱法

GB/T 23496 食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法

SN/T 1743 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法

SN/T 1920 进出口动物源性食品中、敌敌畏、残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法

SN/T 1924 进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

NY/T 1666 肉制品中并[a]芘的测定高效液相色谱法

广分检测院（广州）质检有限公司专注于广东微生物分析测试中心,化妆品备案检测,化妆品功效及安全性评价,化妆品质检报告*,急性毒性检测,急性眼刺激性检测,抗菌防霉检测,皮肤刺激性检测,杀菌检测等

词条
词条说明
深圳井水检测生活饮用水检测水质卫生检测
井水属于生活饮用水，按照GB 5749 生活饮用水卫生标准规定的检测项目主要有：1、微生物指标总大肠菌群耐热大肠菌群大肠埃希氏菌菌落总数2、毒理指标砷镉铬铅汞硒氰化物氟化物硝酸盐三氯甲烷四氯化碳溴酸盐甲醛亚氯酸盐氯酸盐3、感官性状和一般化学指标色度浑浊度臭和味无异臭、异味肉眼可见物无pH铝铁锰铜锌氯化物硫酸盐溶解性总固体总硬度耗氧量挥发酚类阴离子合成洗涤剂
南沙区工业污水检测排污许可证水质检测办理
生活污水检测提供上门采样检测检测范围：生活饮用水检测城市二次供水检测**排水（排污许可证）检测地表水检测地下水检测工业废水检测污水处理厂水质检测大气：环境空气、工业废气、室内空气、车内空气、工作场所空气等检测项目：检测项目及依据标准废水检测项目检测依据标准化学需氧量（COD）GB 11914-生化需氧量（BOD5）HJ 505-2009悬浮物（SS）GB 1190-阴离子表面活性剂GB/T 74
黄埔区直饮水检测生活饮用水检测重金属检测指标
二次供水和管道直饮水系统竣工验收水质卫生检测工作指导意见中规定：“申请二次供水系统项目竣工验收卫生审核时，申报项目中如蓄水池、水箱分为若干储水区且相通，以一个储水单位计；如相对独立，仅以管道相通，应分别计数。蓄水池应全部进行检测；水箱应对不少于50%的水箱进行常规指标检测，剩余的水箱进行部分指标检测。申请管道直饮水系统竣工验收卫生审核时，应以一套水处理设备及其附属供水管道组成的系统为单位进行验收。
纯化水检测实验室用水检测纯水检验指标
消毒剂生产企业申请卫生许可检验项目：1. 有净化要求的生产车间:检测净化车间的温度、相对湿度、进风口风速、室内外压差、空气中≥0.5μm和≥5μm尘埃粒子数，工作台表面细菌菌落总数。2. 紫外线灯辐射强度:采用紫外线进行车间空气消毒的生产企业。3. 生产用水:灭菌剂、皮肤粘膜消毒剂的生产用水按照《*人民共和国药典》二部纯化水检测全项目。检测项目：纯化水1性状《*人民共和国药典》（2015版）二