嘉兴月饼检测食品卫生质量检测市场销售检测报告

时间：2021-06-01

中秋临近，又到了月饼走俏的时候。在大家选购琳琅满目的新鲜月饼时，是否注意到月饼包装上配料表中的那些化学名称。其实，这些让人看不懂的化学名都是食品添加剂。目前，允许添加在月饼中的食品添加剂多达几十种。除了人尽皆知的防腐剂，还有增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂、抗结剂、甜味剂、抗氧化剂、着色剂、水分保持剂……

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）发布后，生产月饼时禁止使用27种食品添加剂：

亚硝酸钾、铵磷脂、二氧化硫、喹啉黄、辣椒橙、阿力甜、乙酸钠、硬脂酸（十八烷酸）、聚甘油蓖麻醇酯、肌苷酸二钠、琥珀酸单甘油酯、对羟基苯甲酸甲酯钠、5'尿苷酸二钠、5'腺苷酸、二甲基二碳酸盐、乳化硅油、肌醇、苯氧乙酸烯丙酯、二氢-β-紫罗兰酮、二氢香豆素、氧化芳樟醇、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、冰乙酸（低压羰基化法）、番茄红素（合成）、富马酸一钠、硅酸钙、乙二胺四乙酸二钠。

月饼检测项目：

理化指标：干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖、馅料含量。

卫生指标：酸价、过氧化值、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌。

苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、丙酸、脱氢乙酸、纳他霉素、三氯。

食品添加剂|蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、特丁基对苯二酚（TBHQ）、防腐剂很和使用时各自用量占其很大使用量的比值之和

词条
词条说明
花桥镇岩土物性检测岩石检测
岩石试验是对岩石进行各种基本特性测定的总称。具体试验内容应根据工程类型、规模及其在国民经济中的地位和作用，以及所要解决的工程地质问题等决定。根据试验条件不同，一般可分室内岩块试验和现场岩体试验两大类。鉴于岩石多属于各向异性的不均匀介质，因而室内试验岩块的选取，现场试验场地的确定，都十分注意其代表性，否则将得不到反映实际情况的确切数据。岩石试验是测试岩石物理力学性质的试验。分室内试验和现场原位
苏州市岩石抗压强度检测岩矿石化学成分检测
石头检测项目：化学成分检测，放射性检测，硬度检测，弯曲强度、弯曲弹性模量、抗冻性能、压缩强度、体积密度、吸水率、耐磨性、肖氏硬度、耐性、防滑性能、线性热膨胀系数、抗盐晶化、抗SO2腐蚀、抗热震性、抗盐雾老化等。抗压强度是外力施压力时的强度极限。欲想了解石材的特性，和在工程上是否适用时，必须先作岩石的力学强度试验。强度试验中主要为抗压强度的试验。岩石的大抗压强度的量测，通常是在固定的实验室中进行，并
上海市粉煤灰细度检测吸水性化验
粉煤灰外观类似水泥，颜色在乳白色到灰黑色之粉煤灰间变化。粉煤灰的颜色是一项重要的质量指标，可以反映含碳量的多少和差异。在一定程度上也可以反映粉煤灰的细度，颜色越深粉煤灰粒度越细，含碳量越高。粉煤灰就有低钙粉煤灰和高钙粉煤灰之分。通常高钙粉煤灰的颜色偏黄,低钙粉煤灰的颜色偏灰。粉煤灰颗粒呈多孔型蜂窝状组织，比表面积较大，具有较高的吸附活性，颗粒的粒径范围为0.5~300μm。并且珠壁具有多孔结构，孔
上海市304不锈钢鉴定检测金属材料材质检验
304不锈钢鉴定检测金属材料材质检测304不锈钢材质的水槽怎么样?1、不生锈： 304不锈钢水槽是不会生锈，不过这得是买到真的304材质，市面上的假冒劣质产品还是非常多的。2、品牌多：现在市场上的304不锈钢水槽品牌相当多，而这些品牌打造的304水槽材质都是有**的。3、质量好：材质良好的304不锈钢水槽不沾油且易清理，拥有**的落水系统，使用起来更加方便。在质量上更是没得说经久耐用，