月饼的品种异彩纷呈,根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,将月饼分为两大类:传统月饼和非传统月饼。传统月饼就是,中国本土传统意义下的月饼;非传统月饼是新出来的月饼品类,与传统月饼相区别。较之传统月饼,非传统月饼的油脂及糖分较低,注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。
一、月饼检测标准
目前我国现行的月饼检测标准为GB/T 19855-2015《月饼》。该标准是从GB 19855-2005《月饼》修订而成的。两个版本很明显的区别就是从强制执行标准变成推荐标准。新标准取消了包装成本不应**过出厂价的25%、单粒月饼包装空位不应**过总容积的35%、外包内壁与单粒月饼包装间距离不应**过2.5cm等等规定。与老版本相比,GB/T 19855-2015要求适当进行了放宽,但是增加了生产与销售的要求。
二、月饼检测项目
1、原料与辅料质量检测:小麦粉、沙滩、花生、麦芽糖、食用植物油、食用猪油、鲜蛋、咸蛋黄、食用菌、食用动物油脂、荞麦、蜜饯、干果、坚果、宣威火腿、腌腊肉制品、芝麻、可食用花卉、月饼馅料及其他辅料;
2、感官检测:形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质;
3、理化指标检测:干燥失重、脂肪、蛋白质、总糖、馅料含量等;
4、卫生指标检测:酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌、重金属等
5、食品添加剂检测
6、净含量
7、生产与销售要求
江苏广分检测技术有限公司专注于化妆品备案检测,化妆品质检报告办理,江苏保健品检测,江苏食品检测,江苏饲料检测,江苏**肥检测,苏州日化品检测,燕窝检测,江苏化妆品检测等
词条
词条说明
活性污泥(activesludge)是微生物群体及它们所依附的**物质和无机物质的总称.微生物群体主要包括细菌,原生动物和藻类等.其中,细菌和原生动物是主要的二大类.活性污泥主要用来处理污废水。活性污泥法式利用悬浮生长的微生物絮体处理**污水的一类好氧处理方法。活性污泥是一种好氧生物处理方法.活性污泥基本概念 活性污泥是由1912年英国人Clark and Cage发现对废水进行长时间曝气会产生污
云母、叶蜡石、**碱、膨润土、蓝石棉、凹凸棒石、陶瓷土、岩石、夕线石、硅灰石、高岭土、红柱石、水晶、岩盐、滑石、菱镁矿、**石英砂、石榴子石、透闪石、石英砂、芒硝、石英岩、玛瑙、岩矿、滑石粉、石灰岩、锗石、电气石粉、脉石英、沸石、透辉石、明矾石、萤石、硅石、麦饭石、矿粉、负离子粉、重晶石、玉石、石膏、莹石、盐矿、大理岩、金红石矿、砂岩、镭石等检测检测元素金(Au)、银(Ag)、铜(Cu)、铬(Cr
塑料薄膜检测 塑料容器检测 塑料餐具检测塑料包装作为当今主流包装形式,被广泛应用于各类商品的包装,尤其以食品行业应用蕞多。我们日常消费的液体/半液体食品、粉末状食品、固体食品等均以塑料包装为主。当前常用的食品用塑料包装材料有聚、聚、聚、聚酯、聚偏二及聚碳酸酯等;不同材料因特性不同其应用也不同,通常我们根据实际需要利用材料的不同特性将其复合在一起使用。1.塑料薄膜(袋)2.塑料容器3.塑料餐具4.纸
检测介绍: 粗细集料和骨料的用途非常广泛,常被用于桥梁工程、隧道工程、涵洞工程、路基工程、附属工程等项目中,是工程项目中比不可少的一种材料。需要检测合格之后才能投入使用。 检测范围: 粗骨料,细骨料,粗集料,细集料,碎石,砂石等建筑材料检测。 检测项目:1.颗粒级配,2.密度,3.吸水率,4.含水率,5.含泥量,6.泥块含量,7.针片状颗粒含量,8.坚固性,9.碱集料反应,10.硫化物及盐含量,1
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