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一、西式面点师国家职业资格考证班招收对象:具备西式面点师资格但未国家认可职业资格的人员。费用包括:考评鉴定证书费.考前强化培训费及考前复习资料费。在考前培训期间(一周)要求学员掌握西点业与西点师西点师的礼节礼貌.西点行业概述.食品原料概述、相关的法律知识、蛋糕西点基础知识、西饼屋糕点房知识、菜单与配方、食品营养卫生、蛋糕房设备用具原料等知识。为方便应试人员了解鉴定形式与难度要求.配有知识,技能考核模拟试卷.在考试前培训后的学员通过率达90%,有效的满足广大行业中的西饼蛋糕从业人员职业资格证书的迫切要求。
(4),出国有效同时通过劳动技能鉴定网站可以查询。
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